Fra æble sirup producerer fremragende vitaminsaft, og dåse æbler tjener som en saftig fyldning til bagning. Kogte æbler i sirup hjælper med at fylde udbuddet af vitaminer om vinteren og giver dig mulighed for at nyde en frugt dessert.
Æbler i sirup - opskrift
Æbler er et utroligt alsidigt produkt, der foreslår forskellige måder at høste på. At beherske dem er let nok, hvis du følger anbefalingerne. Inden du forbereder æbler i sirup, skal du omhyggeligt inspicere frugterne og sortere dem ud. Køkkenredskaber til svejsning af ingredienserne skal være brede, så fugtigheden fordamper og det rustfri, så bunden ikke brænder.
ingredienser:
- æbler - 750 g;
- sukker - 550 g;
- vand 950 ml;
- citronsyre - 5 g.
forberedelse
Skyl æblerne, skære og skære halen fra den modsatte side af stammen. Ting æblerne med et tandstikker over hele området. Opløs sukker i vand, kog og hold det et stykke tid på ovnen, indtil det opløses helt. Fyld æblerne med sirup, afkøles, dræne sirupen, genopvarme og hæld frugten. Gentag denne procedure tre gange. Tilsæt citronsyre til sirupen, overfør æblerne til en steril krukke og hæld dem med sirup. Rul låget på låget og efter køling sættes det væk til opbevaring.
Gennemsigtig syltetøj i sirup fra æbler lobules
Ved at bruge frugt og sukker i lige store mængder uden at tilsætte vand, kan du tilberede en duftende marmelade fra æbler, skåret i skiver i sirup. Det er denne skæring af frugter, der giver dig mulighed for at opsuge hver frugtstykke med sukker sirup.
ingredienser:
- sukker - 950 g;
- æbler - 950 g.
forberedelse
Vask de vaskede æbler, fjern frøene og skær i skiver. Placer lobles af æbler i en bred beholder og drys med sukker. Lad frugt i lang tid at isolere saften, kog derefter i en kvart time og lad afkøle. Gentag denne procedure tre gange. Klar syltetøj er stadig varmt hældt på sterile krukker og luk lågene. Hold koldt.
Konserves æbler i sukker sirup
ingredienser:
- æbler -1,5 kg;
- sukker - 250 g;
- vand - 1,8 liter.
forberedelse
I færdige æbler skal du fjerne kernen uden at skære frugten. Tæt æblerne let i en steril krukke. Hæld indholdet af beholderen med kogende vand og insister i en halv time. Gentag derefter påfyldningen og oprethold en halv times infusion. Dræning af vandet fra tanken, kog det i et par minutter, tilsæt sukker og lav lidt, indtil det opløses helt. Fyld æblerne med sirup og dæksel med et rent låg. Drej krukken på hovedet og pakk den. Efter køling skal arbejdsstykket flyttes til et køligt sted.
Konserverede æbler skiver i sirup
ingredienser:
- æbler - 2 kg;
- vand - 1,5 kg;
- sukker - 400 g;
- citronsyre - 5 g.
forberedelse
Skær de tilberedte æbler i fire stykker og tag kernen ud, hvorefter den skæres i små stykker. Kog vandet med sukker, tilsæt citronsyre og sæt i sirupens stykker æbler. Hold æblerne i et par minutter, og sæt derefter stykkerne i en steril beholder uden at hælde dem med sirup. Kog væsken igen og hæld frugten. Bundled banker wrap og efterlade op og ned for en dag. Det bedste sted at opbevare apple billet er et køligt sted.