Opskrifter til madlavning syltetøj er et stort udvalg. De er alle forskellige, men for at spare maksimalt for vitaminer og fordele skal du bruge materialet i denne artikel. Opskrifter til syltetøj "Pyatiminutka", læs nedenfor.
Plomme syltetøj uden sten "Pyatiminutka" - opskrift
ingredienser:
- tætte blommer - 1 kg;
- sukker - 1,2 kg.
forberedelse
I dette tilfælde er det bedre at bruge tæt, muligvis ikke fuldt modnet frugt. Det er nødvendigt, at frugten ikke koger. Nå, vi vasker ud, så deler vi i halvdele, og vi sletter vieller eller boneter. Vi falder i søvn med sukker og lader dem stå om natten. Næste morgen sætter vi dem på komfuret og lad dem koge. Derefter reducere ilden og kog blommerne ca. 5 minutter. Vi slukker pladen og afkøler helt syltetøj. Sæt den derefter på ovnen igen, lad den koge og slukke den. Derefter fordeler vi syltetøj på de tilberedte vaskede og dampede krukker og kork. Opbevar sådan plomme syltetøj "Pyatiminutka" i kulden.
Slivovo-æble syltetøj "Pyatiminutka"
ingredienser:
- æbler sød og sur sorter - 1 kg;
- kanelpulver - 1 tsk;
- granulat - 800 g;
- blommer - 1 kg;
- varmt vand - 100 ml.
forberedelse
I retterne, hvor vi skal tilberede syltetøj, hæld varmt vand, læg plumerne op, opdelt i halvdele og kog. Herefter lægges de skrællede æbler, skæres i skiver eller terninger. Kog frugt i ca. 5 minutter, sluk derefter ilden og lad massen stå om natten. Om morgenen bliver kyllingen igen kogt, vi sætter kanel og kog i yderligere 5 minutter. Derefter hælder vi over dampede krukker, sætter dem på hovedet, lad dem køle ned og sendes til opbevaring.
Plomme syltetøj "Pyatiminutka" uden vand
ingredienser:
- sandsukker - 2 kg;
- plomme tæt - 2 kg;
- citron stor 1 stk.
forberedelse
Forbered først plummen grundigt: min dem og fjern knoglerne. De resulterende halvdele hældes i en beholder, hæld sukker og knust citron. Lad i ca. 50 minutter for at isolere saften. Så sætter vi massen på ovnen og lad den koge. Kog omkring 5 minutter. I dette tilfælde skal syltet konstant omrøres, for ikke at brænde og fjerne skummet. Malte straks i en varm form hældes over krukker og straks forsegles. Og at det ikke fermenterer og krukkerne ikke eksploderer, skal det opbevares i kulden.
Hvordan laver man kogepumpe "Pyatiminutka"?
ingredienser:
- blommer - 700 g;
- jord kanel - 10 g;
- vand - 1 glas;
- vaniljesukker - 10 g;
- sand sukker - 2,5 kopper.
forberedelse
Plommer er gode til vask, opdeles i halvdele og smider ud. Sæt blommer i en dyb skål, hæld vand. Lad os koge, og kog derefter i yderligere 5 minutter, indtil blommer bliver bløde. Tilsæt sukker og omrøring for at undgå at brænde, vi bringer til opløsningen. Hæld kanel og vaniljesukker og rør godt. Sluk, afkøle massen. Så lad vi igen koge og koge i et par minutter, og så distribuere det til bankerne og korke dem.
Plomme syltetøj med frø "Pyatiminutka"
ingredienser:
- sukker - 6 glas
- renset vand - 4,5 kopper;
- blommer - 1,3 kg.
forberedelse
Plommer sorteres, min og omhyggeligt på ét sted laver vi en punktering med et tandstikker, således at skrælningen ikke brister i kogningsprocessen. Fyld med vand og opvarm 5 minutter. Derefter afløb vandet, tilsæt sukkeret og tilbered sirupen. Vi hælder blommer med sirup, lad dem koge og derefter køle igen. Igen, kog, kog og sluk 5 minutter. Vi hælder det over dampede krukker og kork. Sådan marmelade, at den ikke fermenterer, du skal rense den til opbevaring på et koldt sted - en kælder, en kælder eller på den nederste hylde i køleskabet.