Kompoter er lavet af alle slags frugter og bær. Men drikkevarer fra feijoa er stadig nye for os. Og frugt fra feijoa er stadig ret eksotisk for vores befolkning, denne frugt kommer fra Sydamerika, og den modner også godt i det sydlige af vores land. Mængden af modning feijoa er midt på efteråret. Derfor er den meget velegnet til konserves. Frugten af feijoa er meget nyttig. Nedenfor fortæller vi dig nogle få opskrifter til at lave compotes fra feijoa.
Kompot fra feijoa til vinteren
ingredienser:
- feijoa (blød frugt) - 0,5 kg;
- vand - 2,5 liter;
- sukker - 2,5 kopper;
- citronsyre - 1/4 tsk.
forberedelse
Ripe min frugt i køligt vand. Den vaskede tre-liters dåse steriliseres i 15 minutter. Sukker er fyldt med vand, og lad os koge. I den kogende sirup , falder i søvn feijoa, kog og blancher 7 minutter. Efter hæld citronsyre omrøres. I den steriliserede krukke spredes frugter, fyldes med sirup, dæksel med låg (lad stå i 5 minutter). Vi strammer krukken, drejer toppen med vores fødder og holder den i 5 minutter, vikler krukken og lader den stå i en dag. Nyttig og velsmagende compote fra feijoa klar!
En simpel opskrift på compote fra feijoa til vinteren
ingredienser:
- feijoa - 0,5 kg;
- sukker - 200 g;
- vand - 2,5 liter;
- citronsyre - 0,25 tsk.
forberedelse
Feijoa, vi afskåret vores tips og satte dem i presteriliserede krukker (frugterne skulle tage 1/3 af en krukke), hæld kogende vand og lad vand i krukker i en time. Efter at vandet er hældt i en gryde igen, dækker vi sukkeret og koger i 35 minutter. Til sidst tilsættes citronsyre. Fyld den resulterende sirup med vores frugter, vrid krukkerne med dæksler, drej dem over, dækk med et tæppe og lad dem stå i 24 timer. Drikken er klar.
Komposit af feijoa og æbler
ingredienser:
- feijoa - 10 stykker;
- æbler - 2 stykker;
- sukker - 1 kop;
- vand - 2,5 liter.
forberedelse
Beskær endene af feijoa, skåret i skiver, skære æbler på samme måde. Fyld vores frugt med vand med sukker, vent til kog, og kog i 15 minutter. Denne kompot kan være fuld og kold og varm i begge versioner, den er meget velsmagende.
Kompot af feijoa, æbler og havtorn
ingredienser:
- æbler - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- havtorn - 300 g;
- vand - 5 l;
- sukker - på vilje.
forberedelse
Min frugt, fra æblerne trækker vi kernerne ud og skærer dem i stykker fra feijoa, afskærer spidserne. Hæld ingredienserne i panden, fyld dem med vand, læg dem på ilden og lad dem koge. Når vandet koger, hæld sukker og kog en anden 10 minutter. Sluk for ilden, lad den brygge i 2 timer. Lækre drikke klar til afkøling og nydelse.