Majsluftkornene var et populært mellemmåltid fra de gamle amerikanske indianere, før vi nåede en sådan forretter i slutningen af 1800-tallet, og siden da har de ikke givet op på stillinger blandt de mest populære crunchy delikatesser, som "puster ryggen af hovedet" af de berygtede chips. Til forskel fra sidstnævnte er popcorn en mindre kalorisk snack, hvor ernæringsværdien og skaden er bestemt af mængden af olie og krydderier, som du vil smag majskerner.
Hvordan man laver popcorn hjemme med minimal skade på dit helbred og figur, vil vi fortælle i denne artikel.
Hvordan laver man popcorn i en stegepande?
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- kornkerner - ½ element;
- salt - ½ tsk;
- smør - til smag.
forberedelse
I en dyb tykvægget stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie med tilsætning af salt. Når olien bliver varm - vi falder i søvn, dækker stegepanden med et låg og reducerer ilden. Glem ikke at ryste popcorn et par gange lige i panden, så alle kornene er dækket af et lag saltolie. Forberedelsen vil tage 5-7 minutter. Luftkorn selv vil lade sig vide om deres beredskab, så snart de holder op med at eksplodere. Serveres den saltede popcorn, vanding smeltet smør.
Hvordan laver popcorn i en multivark?
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 2 tsk.
- majskerner - 1/3 af et århundrede;
- pulveriseret sukker - efter smag.
forberedelse
Hæld vegetabilsk olie på bunden af multivarka og dækk kornkernerne. Vi lukker låget og vælger "Soup" -tilstanden, vent til frøene holder op med at eksplodere, vi tager popcorn fra multivarket og drysser sukkerpulveret før servering. Sukkerpulver kan også erstattes med ægte karamel eller vand opløst i vand, men de kandiserede korn skal tørres i karamel, inden de hældes i en fælles skål. Bon appetit!