Korn indeholder både proteiner og fedtstoffer og kulhydrater, og i form af proteinindhold er det praktisk taget fanget op med kød, så vegetarere skal blot vise interesse for det. Derudover er det en kilde til fedtsyrer (linolsyre, linolensyre, arachidonsyre) og aminosyrer (lysin, tryptophan), indeholder vitaminer B1, B2, PP, C, D, E, K og sporstoffer: nikkel og kobber, kalium og magnesium, jern , fosfor og natrium.
Stivelse og protein, som findes i kornkerner, bidrager til dannelsen af muskelmasse. Corn hjælper med at rense kroppen af skadelige stoffer og toksiner, hjælper i arbejdet i mave-tarmkanalen, er en god forebyggelse af udviklingen af tumorer. Glutaminsyre forbedrer hukommelsen, bruges til at behandle cholecystit og hepatitis. Forskellige retter fra majs er vist med kost ernæring, der lider af diabetes, fedme, allergi, såvel som epilepsi, nefritis, leversygdom og gigt.
"Queen of the Fields" vokser som regel i de sydlige regioner: Ukraine, Krim, Krasnodar Territory, Volgograd og Rostov regioner. Rips i august, og i løbet af måneden høstet er i gang. Forresten er majs meget udbredt i industrien. På hylderne i butikkerne kan du se, bortset fra modne ører i grøntsagsafdelingen, dåse korn, korn, mel, korn, chips og andre produkter. Men desværre går alle ovennævnte nyttige egenskaber i dette tilfælde tabt, da alt ikke blot blev underkastet varmebehandling, men også uden tilsætning af forskellige kemiske urenheder.
Kan det være majs på en diæt?
Det er ikke kun muligt, men det er nødvendigt. Men man skal være forsigtig, på trods af alle de nyttige egenskaber, som dette produkt besidder, er dets kalorieindhold ret højt - ca. 100 gram korn udgør ca. 350 kcal.
I dag er proteindietter meget populære, og derfor løber vi tidligt, vil vi besvare spørgsmålet om brugen af majs på for eksempel Dukan-diæten, som kan opstå hos sine elskere. Korn er en kilde til protein, og selve diætet forudsætter forbruget af fødevarer, der er rige på proteiner. Derfor kan majs forbruges, men i rimelige mængder.
For nylig er stemplets stigma blevet mere og mere brugt til stempling. Det har længe været bevist, at de dulmer følelsen af sult, reducerer appetitten og genopretter metabolisme . I sin rene form bruger ingen naturligvis stigmas, men de er taget i form af forskellige bouillon.
Majs til vægttab
Vi besluttede at fortælle to måder at bruge majs til vægttab, en på afkog med majs stigmas, og den anden om en 4-dages kost, hvor baseproduktet vil være frisk og om vinteren dåse kornkerner.
1. Broth fra majskorn . 3 spisesker af stigmas majs hældes i 1 glas kogt vand, opvarmet og kogt i 30 minutter, afkølet ved stuetemperatur i 10 minutter, filtreret. I den resulterende bouillon tilsættes kogt vand til 200 ml. Opbevares ikke mere end 2 dage på et køligt sted.
2. Corn Diet i 4 dage . Under en sådan kost er det nødvendigt at udelukke kød, fisk og skaldyr. Fokus på grøntsager og drik mindst 2 liter vand om dagen, uden at tage hensyn til andre drikkevarer. Den omtrentlige menu ser sådan ud:
- 1. dag - 400 g majs, gulerods-appelsalat eller en salat af paprika og tomater med grønne;
- Den anden dag er den samme som den første, men du kan tilføje ca. 200 g svampe og en kiwi;
- 3 og 4 dage - lad os forlade salater og skær majsens halvdel.