Opskrift gelé Coca-Cola er blevet bogstaveligt viral i hele internettet. Hundredvis af populære forfattere skabte deres egne variationer i madlavningsteknologi, men resultatet forbliver det samme - en tæt og sød gelé med en cola smag, der kan gives enhver form (oftest flasker).
Jelly Coke - opskrift i en flaske
Lad os starte med den samme opskrift på klassisk gelé med en cola smag, hvis konsistens ligner stive chewing sweets. En interessant behandler er udarbejdet fra blot et par ingredienser.
ingredienser:
- Coca-Cola - 500 ml;
- gelatine (granulat) - 2 spsk. skeer med et dias.
forberedelse
Efter hældning af cola i gryden, varm det og drys et par spiseskefulde gelatine. Forlad panden på lav varme, kog geléen fra cola, indtil de gelatinøse granuler er helt opløst. Under madlavningen tykker cola sig selv mærkbart og begynder at koge. Afkøle den resulterende blanding næppe og hæld i flasken under drikken. Lad geléet stå i køleskabet, indtil det fryser, så skub forsigtigt flasken, forsøger ikke at bryde selve gelens integritet og fjerne det fra formen.
På basis af denne opskrift kan du give færdiglavet gelé enhver form, for eksempel ved at lave gelé "orme" eller andre slik fra Coca-Cola.
Sådan laver du gelé cola - opskrift
Denne version af cola adskiller sig fra den forrige med sin teknologi. Her tilsættes gelatine til opløsningen, der allerede er hævet, og inden blandingen af opløsningen med cola blandes drikkevaren separat og forsøger at slippe af med det maksimale antal bobler, der kan påvirke den endelige tekstur af geléet negativt.
Takket være tilsætningen i form af citronelé har den færdige flaske en farvegradient.
ingredienser:
- cola - 265 ml;
- gelatine - 60 g;
- citron gelé - 1 pak;
- vand - 135 ml.
forberedelse
Før du forbereder en gelékoks, rør omhyggeligt med drikken og prøv at fjerne boblerne så meget som muligt. Sug halvdelen af gelatinen i vand og smelter derefter over medium varme, indtil krystallerne forsvinder. Kombiner gelé med cola og hæld i splitten i en halv flaske cola. Lad det fryse.
Bland citrongeléet med den resterende gelatine, tilsæt et glas varmt vand til blandingen og bland dem, og opløs opløsningen af krystallerne helt. Skær toppen af geléflasken af cola og hæld i citrongelé i stedet. Forlad indtil helt congealed.