Hver kæreste af hjemmelavede kager skal have en gennemprøvet opskrift af boller i ovnen. Hvis du endnu ikke har erhvervet din ideelle mulighed, skal du altid forsøge at søge mere passende, fordi der er mange enkle og ufuldstændige ideer.
Hvordan bage boller i ovnen?
Opskrifter af boller hjemme i ovnen kan være så varierede, at det nogle gange er svært at afgøre, hvilken er lettere, smagere og mere overkommelig. De kan variere i dej, form og i hele madlavningen.
- Husmødrene bakker ofte bløde boller i ovnen . Sammensætningen af denne test indeholder en masse æg, smør og mælk, og basen er nødvendigvis gær.
- Fra kefirbasen kommer du ud fra duftende, men mindre luksuriøse produkter. Det er bedre at spise sådanne boller på samme dag, fordi de ikke opbevares i lang tid.
- Den nemmeste måde at bage hjemmelavede boller i ovnen på er at bruge det færdige puddebrød, nødvendigvis gær.
Opskriften på boller i ovnen
De mest lækre boller i ovnen fra gærdej til madlavning er ikke vanskeligt. Du vil klare opgaven, selv uden at have erfaring med bagning. Det vigtigste er at sikre, at opara er op, det betyder, at gæren er frisk og allerede aktiveret, så processen vil gå glat. Opskrift på disse boller i ovnen kan suppleres med rosiner eller nødder.
ingredienser:
- gær - 50 g;
- mælken er varm - 100 ml;
- en klip sukker;
- mælk - 400 ml;
- æg - 4 stykker;
- olie til landbrug - 150 g;
- sukker - 200 g;
- vanille;
- mel - 500-800 g;
- æggeblomme.
forberedelse
- Sæt skeen, fortynd i varm mælkegær med sukker.
- Bland æg, blødt smør, sukker, vanille, mælk.
- Hæld dejen op i spidsen, bland den og kom ind i det sigtede mel.
- Knæ blød, ikke dejlig dej. Forlad i varmen, tre gange fejende.
- Lav små bolde, spred på en bageplade, smør med æggeblomme og lad i 15 minutter.
- Bages i 30 minutter ved 190 grader.
Recept boller med sukker i ovnen
Lækre og søde boller i ovnen til at lave mad er ikke svært. Selvom du er bange for at foretage madlavningstest, skal du bruge den købte bagning. Disse bagværk fremstilles simpelthen, men ser lækker ud, takket være en enkel støbning. Tilsæt sukkerstoppet med kanel, nødder. Og smør smelter ikke, brug blødt.
ingredienser:
- sød dej - 600 g;
- blød olie - 200 g;
- sukker - 1 vare
- æggeblomme.
forberedelse
- Rul dejen i et lag, påfør en blød olie.
- Stænk stærkt med sukker og straks rulle ind i en stram rull.
- Skær emnet i segmenter 4 cm bredt. Spred på en olieret bageplade, smør med æggeblomme og lad stå i 10 minutter.
- Bages i 25 minutter ved 190 grader.
Burgere med påfyldning i ovnen
Enhver opskrift på boller i ovnen kan laves med påfyldning. Behandlingen vil være lækker lækker, sød og alle vil lide det. Frugt eller bær bliver en vellykket påfyldning, som i dette tilfælde kirsebær. Frugter kan anvendes frosne eller friske pitted, vasket og sprinkles med stivelse.
ingredienser:
- sød dej - 700 g;
- kirsebær pitted - 200 g;
- stivelse - 20 g;
- sukker - 150 g;
- æggeblomme.
forberedelse
- Kirsebær skylles, tørres og smides med stivelse.
- Fra dejen, lav små kager, læg 3-4 bær i hver, fastgør kanterne og form til bolde.
- Læg emnerne på en olieret bageplade, smør med æggeblomme og lad i varmen stå i 15 minutter.
- Bages boller med en kirsebær i ovnen i 30 minutter ved 200 grader.
Roller af cottage cheese i ovnen
Meget populær hos mange husmødre var cottage cheese dejen til boller i ovnen. Produkter fra en sådan base ser frodige og bløde ud og er forberedt på bare 15 minutter. Grundlaget er ikke gær, brug bagepulver eller slagt sodavand. Som smagsstoffer tilsættes vanille og kanel. Hytteost bør ikke være kornet, ellers tørre den gennem en sigte.
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- sukker - 100 g;
- æg - 1 stk;
- mel - 200 g;
- bagepulver, vanille, kanel.
forberedelse
- Cottage cheese gnides med æg, sukker, vanille og kanel.
- Bland melet med bagepulveret, kom ind i hytteosten.
- Knæk dejen, form ballerne, læg dig ud på pergamentet.
- Bages boller i 15 minutter ved 210 grader.
Boller på kefir i ovnen
En simpel opskrift boller i ovnen kan være meget minimalistisk og realiseres om en halv time under hensyntagen til forberedelsen af alle komponenter. En god måde at forkæle din familie med hjemmelavede kager til morgenmad. Bagning af sådanne hurtige boller uden gær på kefir i ovnen vil være i stand til hver nybegynder i den kulinariske forretning.
ingredienser:
- kefir - 150 ml;
- olie til landbrug - 50 g;
- sukker - 2 el. l.;
- æg - 2 stykker;
- bagepulver, vanille;
- mel - 700 g.
forberedelse
- Olie gnides med sukker, slå ægget, bland.
- Hæld i kefir, rulle vanille og bagepulver.
- Tilsæt mel og dej til en tyk og elastisk dej. Lad det stå i 20 minutter.
- Dannekuglerne fordeles på et olieret bageplade og bages 15 minutter ved 190 grader.
Boller fra blødt wienerbrød i ovnen
De mest enkle boller i ovnen er lavet af et færdiglavet puddebrød. De kan laves snack og fyldt med ost eller skinke. Og hvis du bruger nødder, valmuefrø, kanel eller sukker som fyldning, bliver resultatet en lækker og sindssyg, crunchy treat. Denne opskrift boller i ovnen kan med rette betragtes som den hurtigste.
ingredienser:
- puff gær dej - 500 g;
- valnødder knust - 1 vare;
- sukker - ½ element;
- blød olie - 150 g;
- æggeblomme.
forberedelse
- Rul den optøede dej ikke hårdt ud.
- Smør overfladen med olie, drys med sukker og nødder.
- Fold en tæt rulle, skåret i segmenter, der er 2 cm tykke.
- Spred på en olieret bageplade, smør med en æggeblomme.
- Bages i 25 minutter ved 200 grader.
Stegte boller i ovnen
Lentendejen til boller i ovnen indeholder slet ikke bagning, og derfor anbefales det ikke at lave sådanne produkter til senere brug, fordi de hurtigt bliver forældede og ikke opbevares i lang tid. Sådan frisk konditorivarer til smag er ikke ringere end traditionelle, går frodige og lækkert velsmagende. Opskriften på boller i ovnen er lavet på en gær basis fra vand og vegetabilsk olie.
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 150 g;
- sukker - 100 g;
- vand 250 ml;
- gær - 25 g;
- vanilje.
forberedelse
- I varmt vand opløses gæren.
- Sæt sukker og vanilje, rør.
- Hæld i olien, hæld gradvis i melet, ælt den bløde dej. Sæt i varmen til at stige, fyld dejen to gange.
- Form boller, spredes på et bageplade, lad i 15 minutter.
- Bages i 25 minutter ved 190 grader.
Rug-hvede boller i ovnen
Opskriften af rugbrød i ovnen er ikke mere kompliceret end de sædvanlige produkter, men det er meget mere nyttigt. Denne delikatesse kan fremstilles på kefir og cremefløde, men i dette tilfælde er det hensigtsmæssigt at anvende valle. Denne bagning er egnet til at lave en nyttig burger med vegetabilsk eller let kødfyldning. Ingredienser nok til 2 mellemstore boller.
ingredienser:
- rugmel - 50 g;
- hvedemel - 50 g;
- serum - 30 ml;
- æg - 1 stykke;
- salt, krydderier, bagepulver, frø som ønsket.
forberedelse
- Æg visp sammen med salt, drys bagepulver, hæld i serum.
- Hæld i melet, krydderier og frø.
- Form med våde hænder flade kager, læg på pergament, drys med frø, hvis det ønskes.
- Bages i 20 minutter ved 180 grader.
Hvordan laver man boller med kanel i ovnen?
Velsmagende og hurtige boller fra gærdejen i ovnen kan fyldes med forskellige tilsætninger, den bedste mulighed vil være kanel. Når du spiser krydderiprodukter, fortryder du ikke, suppler blandingen med sukker og som følge heraf får du en fantastisk aromatisk godbid, som alle vil helt sikkert lide.
ingredienser:
- sød dej - 600 g;
- blød olie - 150 g;
- sukker - 200 g;
- kanel - 3 el. l.;
- æggeblomme.
forberedelse
- Rul dejen i et rektangel, smør hele overfladen med blød olie.
- Bland kanel med sukker og drys dejen generøst.
- Rull den dobbelte rulle, der peger mod midten af de to parallelle kanter.
- Skær i segmenter 3-4 cm brede, fordel på en olieret bageplade, smør med æggeblomme, lad i 15 minutter.
- Bages i 30 minutter ved 200 grader.