Kød med svesker er altid lækkert. Dette anerkendes selv af dem, der ikke accepterer at blande forskellige smag. Samtidig er sådan mad også nyttig, fordi svampe gør det muligt for kød at blive absorberet meget nemmere og hurtigere, neutraliserende kolesterol.
Hvor lækker at lave kød med svesker?
Kød med svesker, hvis opskrift er angivet nedenfor, fremstilles meget enkelt. Hvis grillen er til stede, er det bedst at bruge det. Denne ret kan serveres uden garnering eller med en lys salat af grøntsager. Opskriften opregner antallet af produkter, hvoraf 1 servering vil blive opnået.
ingredienser:
- bøf svinekød - 250 g;
- svesker - 50 g;
- ketchup - 50 g;
- honning naturlig - 30 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- salt, krydderier.
forberedelse
- Kød er overtrukket med olie, gnides med salt og krydderier.
- Placer det på en stegepande og steg på begge sider.
- Snedkerne skæres med striber og dampes i kogende vand.
- Sæt det i en skål, tilsæt hvidløg, honning, ketchup og kog.
- Sæt en stegt bøf på tallerkenen, og spred sausen fra sveskerne til kødet.
Hvordan laver man kød med svesker?
Kød, stuvet med svesker - en skål værdig af restaurantmenuen. Maden kommer ud velsmagende, meget hjertelig og duftende. Samtidig udarbejdes det ganske enkelt. Med samme princip kan du lave mad, ikke kun lam, men oksekød samt svinekød. Kun tilberedningstiden i dette tilfælde vil være anderledes.
ingredienser:
- lam - 1 kg;
- løg, svesker - 150 g;
- kanel - 1 stok;
- salt, peber.
forberedelse
- Ristede løg saves.
- Tilsæt stykker kød, steg, drej derefter om og stuv den i en kvart time.
- Tilsæt svesker, kanel.
- Hæld 100 ml vand og gryderet i 40 minutter.
- Tilsæt salt, peber og kog kød med svesker i yderligere 10 minutter.
Kød i øl med svesker
Kød med svesker, hvis opskrift er præsenteret her, forbløffer med sin enkelhed. I en tilberedt skål bliver alkohol slet ikke følt. Den samlede tid, der kræves til madlavning af denne mad, er lidt over 50 minutter. På udgangen får du 3 portioner krydret mad.
ingredienser:
- Svinekød - 500 g;
- øl - 150 ml;
- svesker - 100 g;
- salt, peber;
- olie.
forberedelse
- På oliekagerne skivede svinekødstykker.
- Hæld i øl og gryderet i en halv time.
- Tilsæt svesker, salt, peber og kog i 10 minutter.
Kød i fransk med Prunes
Kød, bagt med svesker i fransk, er en skål, der vil være stolt af plads på et festligt bord. Den samlede tilberedningstid er lidt over en time, men resultatet er værd at gøre. Som et resultat får du 4 portioner af appetitlig mad. Som en skål er friske grøntsager egnet til denne skål.
ingredienser:
- Svinekød - 800 g;
- pærer - 4 stykker;
- mayonnaise - 400 g;
- svesker - 100 g;
- ost - 300 g;
- salt, krydderier.
forberedelse
- Svinekød er skåret i lag 1 cm tykt, slået, pritrushivayut salt og peber.
- Løg er ristet af semirings.
- Svindevand hældes med varmt vand, og efter 10 minutter skæres de i stykker.
- Formularen er olieret, kødet spredes ovenfra.
- Påfør et lag majones, spred løg og svesker.
- Anvend igen mayonnaise og falder i søvn med revet ost.
- Ved 180 grader bages i 50 minutter.
Kød med svesker og svampe
Forberedelse af kød med svesker og svampe - det er ikke noget besværligt. Og udgangen er meget duftende. Rødvin i dette tilfælde kan sikkert erstattes med hvid, hvis det af en eller anden grund er nødvendigt. Forberedelsen af dette måltid vil tage omkring 1,5 timer. Fra den angivne mængde produkter opnås 3 portioner.
ingredienser:
- kød - 500 g;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- svesker - 100 g;
- vinrød rød - 50 ml;
- friske champignoner - 200 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Skiveskåret stege i 15 minutter.
- Skrællede løg skæres i halve ringe, og gulerodder er malet på et rivejern.
- Tilsæt grøntsagerne til kødet og steg i 10 minutter.
- Tilsæt svampene og kog i 10 minutter.
- Hæld vin, om samme mængde vand og sæt det ud i 40 minutter.
- De lægger hakket svesker, salt, krydderier, blandes og koges stegt kød med svesker omkring 5 minutter.
Kageruller med svesker
Kødruller eller som de også kaldes "fingre" - det er altid usædvanligt velsmagende og tilfredsstillende. Som en påfyldning til dem anvendes en række forskellige produkter. I nedenstående opskrift foreslås det at lave kød med rosiner og svesker med valnødder. Skålen kommer ud usædvanlig og meget velsmagende.
ingredienser:
- svinekotelet - 1 kg;
- valnødkerner - 50 g;
- svesker - 100 g;
- rosiner - 50 g;
- salt, krydderier.
forberedelse
- Kød er skåret i skiver op til 2 cm i tykkelse, slået, sprinklet med salt og krydderier.
- På toppen er der stykker af svesker, rosiner og nødder.
- Form ruller og binde dem med en tråd.
- Spred dem i en stegepande og steg.
- Hæld 100 ml vand og gryderet i en halv time.
Pilaf med svesker og kød
Plov er en skål af østlige folk, og der er mange gode opskrifter til forberedelsen. I nogle af dem føjes forskellige tørrede frugter, såsom tørrede abrikoser og rosiner, til de vigtigste ingredienser i form af kød og ris. Det viser sig i slutningen er meget velsmagende. Sådan koges kød med svesker, lær fra opskriften nedenfor.
ingredienser:
- fårekød - 600 g;
- svesker, tørrede abrikoser, rosiner - 150 g;
- løg - 250 g;
- ris - 500 g;
- Smør - 200 g.
forberedelse
- Skiveskårne kødstykker stege.
- Overfør det i en gryde, hæld kogende vand og gryderet, indtil det er kogt.
- Løg skiver og sammen med tørrede frugter tilsættes kødet og presses i 10 minutter.
- I kedlen smelter den resterende olie, tilsæt rumpen, hæld kogende vand i en del af 1: 2, salt og kog i 30 minutter under låget.
- Læg den færdige ris på en skål, lammet er placeret på toppen.
- Umiddelbart før servering af ris og kød med løg og svesker rør.
Kød med svesker i gryder i ovnen
Retter i potter har længe været ønsket af alle. Ved denne fremstillingsmetode anbringes et produkt på bunden af beholderne, der fremstilles længere. Kød med svesker i en gryde, kogt ifølge denne opskrift, viser sig saftigt. Du kan tjene det til bordet lige i potterne - det er smukt og praktisk, fordi skålen ikke afkøles i lang tid.
ingredienser:
- oksekød - 700 g;
- friske champignoner - 150 g;
- løg, gulerødder - 100 g;
- svesker - 100 g;
- olivenolie - 1 el. ske;
- salt, timian, peber;
- persille-30 g;
- selleri - 1 stamme.
forberedelse
- Kød skåret i stykker, salt, peber, læg tijmen, rør og læg ud på potter.
- Løg lægges løg, gulerødder, selleri.
- Hæld vand for at tage ca. 2/3 af puljen.
- Den sendes til ovnen og ved 220 grader er den forberedt i 1 time.
- Svampe er stegt og anbragt i en beholder.
- Tilsæt strimlerne af svesker og forberede i 40 minutter ved 180 grader.
- Når du serverer, skal du kære kødet med grøntsager og svesker persille.
Kød med svesker stuvet i en multivariate
Slukning af kød i en multivark er en fornøjelse. Selv det hårdeste oksekød i sidste ende viser sig meget saftigt og ømt. Samtidig er der absolut ingen grund til at følge processen, vi kan afsætte denne gang til andre vigtige sager. Sådan laver du et duftende kød med svesker i en multivarquet, så find ud af det.
ingredienser:
- oksekødmælk - 500 g;
- svesker - 100 g;
- løg, gulerødder, tomater - 1 stk.
- tomatpuré - 20 g;
- vand - 200 ml.
forberedelse
- Hæld olie i skålen, læg stykker af kød og steg i "Frying" -tilstanden i 20 minutter.
- Tilsæt løg og gulerødder.
- Et andet minut efter 5 tilføj tærte tomat, svesker og tomat.
- Hæld i vand, læg salt og krydderier.
- Sæt enheden i en "slukket" tilstand og tilbered kød med svesker i 1,5 timer.