Apple compote har længe ikke været nogen overraskelse, men tilsætningen af citrus i drikken - helt. Med dette som grundlag besluttede vi at samle flere opskrifter af æble-orange kompoter i ét materiale.
Kompot af æbler og appelsiner til vinteren
ingredienser:
- æbler - 370 g;
- granuleret sukker - 175 g;
- appelsiner - 460 g.
forberedelse
Forrensning af æbler fra kernen med frø, skære frugterne i store stykker i emaljerede retter. Fyld æblerne med 3 liter vand, hæld sukkeret og lad væsken komme koge. Derefter tager vi ilden ud, sæt appelsinerne i kanten og kog drikken i yderligere 15 minutter. Denne gang er nok til at sterilisere dåserne og dækker over dampen. Hæld kompoteret af appelsiner og æbler på bankerne, rul og afkøling, inden de placeres i spisekammeret.
Kompot af friske æbler og appelsiner med rabarber
ingredienser:
- en rabarberstamme (stor) - 1 stk.
- æble - 80 g;
- citron - 1 stk;
- orange - 80 g;
- fedter - 3 knopper;
- kanelstang.
forberedelse
Inden du laver kompas af appelsiner og æbler skal du skære citrus, æble og rabarber i store, store skiver. Sæt alle de skårne ingredienser i en gryde med krydderier, fyld med en liter vand. Kog kompotaten i 17-20 minutter, fjern fra varme og lad den sidde, indtil den køler af.
Hvordan laver man en krydret compote af appelsiner og æbler?
ingredienser:
- æbler - 200 g;
- orange - 200 g;
- kanelstang;
- en stjerne
- kardemomme - 3-4 stykker;
- fed - 2 knopper.
forberedelse
Skiveskåret frugt hæld en halv liter vand, tilsæt krydderier og kog drikken 20 minutter efter kogning. Den færdige compote kan sødes efter smag med sukker eller honning, og lad den derefter afkøles til en varm tilstand under låget.