En obligatorisk behandlingsfase for NNC (ulcerativ colitis) er en kost. Det er bygget i henhold til generelle regler, men det kan have nogle nuancer afhængigt af sygdommens form.
Kost med NNC i recessionen
Ikke-specifik ulcerøs colitis, eller NUK, tilhører kategorien af kroniske lidelser, så forvent ikke noget at passere. Patienten bør stræbe efter at forlænge perioder med recession, hvilket ikke tillader sygdomens forværring, og det kræver en særlig kost. I hendes menu skal fremlægges: kissler, blåbær, infusioner af blåbær, kvede og dogwood, løs te og kakao på vandet, flydende porrer på vandet med et minimum af sukker og salt, dampfedtfri fisk, pasta, kogte kartofler, moderate æg mængde, tørre kiks, forældet brød, smør , kogt kylling og magert oksekød, suppe-puree, bagt æbler. Fra kosten skal fjernes frisk frugt og bær, krydderier, stegte og røget produkter, bønner, alkoholholdige drikkevarer og slik, sur og syltet grøntsager.
De vigtigste regler for ernæring:
- der er i 2-3 timer meget små portioner;
- drikke mindst 1,5 liter rent vand
- spiser strengt ved timen
- tag mad varm, ikke varm og ikke kold.
Kost i NUAC med exacerbation
Når sygdommen kommer ind i den akutte fase, er det bedre at opgive mad helt for en dag. Derefter er fraktioneret mad ordineret - op til 8 gange om dagen. Al mad skal knuses grundigt, taget i varm form. En streng restriktion for sukker og salt pålægges.
Kost med NUC med forstoppelse
Ved permanent forstoppelse bør du reducere mængden af fiber i kosten. Retter fra vegetabilske komponenter skal have en puree-lignende konsistens, de skal koges eller dampes. Den acceptable saltindtagshastighed er 10 g pr. Dag. Frugter kan kun spises i form af compotes, mousses, tørrede frugter .