Der er mange opskrifter til syltetøj, hvoraf en af ingredienserne er æbler. Disse frugter er perfekt kombineret med andre frugter og gør noget syltetøj mere duftende. Apple syltetøj selv er usædvanligt lækker. Billig og ukompliceret i madlavning - denne marmelade kan findes om vinteren næsten i ethvert hjem. Jam fra æbler betragtes som en fremragende påfyldning til mange tærter og perfekt supplerer forskellige desserter. I denne artikel finder du opskrifter, hvorfra du vil lære at lave æblejuice.
Opskrift på syltetøj fra søde æbler skiver
Til fremstilling af æblejuice er følgende ingredienser nødvendige: 2 kilo æbler (den mest søde marmelade opnås fra paradis æbler), 1 kilo sukker, 1,5 kopper vand.
Før du laver marmelade fra æbler, skal frugten være forberedt. Modne æbler skal vaskes, skrælles helt, fjern hele kernen og skæres i små skiver. Derefter skal æblerne sænkes i kogende vand i 5 minutter. Denne procedure beskytter apple lobula mod sværgning. Derefter skal æbler afkøles med koldt vand. For bløde æbleskiver skal adskilles fra den samlede masse.
Vandet, hvori æbler blev kogt, bør anvendes til fremstilling af sirup. Halvt sukker (500 gram) skal fyldes med 1,5 kopper vand fra under æblerne, læg på medium varme, kog og kog i 15 minutter under konstant omrøring. Derefter skal æbler fyldes med sirup og lade dem sættes i 3 timer. Efter 3 timer skal æbler med sirup koges i 5 minutter og lades stå stille i 3 timer. Således skal æbler koges 4 gange. Fra det resterende sukker skal du lave en sirup og tilsæt den til syltetøj inden sidste brygning. Disse procedurer gør elastiske lobules i æblejuice, selvom bløde sorter af æbler blev brugt. Især gentaget madlavning er nødvendig for marmelade fra æbler af en klasse "hvid loading".
En opskrift på æble syltetøj med appelsin
Til fremstilling af syltetøj er følgende ingredienser nødvendige: 1 kilo æbler, 1 kilo appelsiner, 2 kilo sukker, 1 glas vand. Æbler skal omhyggeligt fremstilles på samme måde som beskrevet i den foregående opskrift. Appelsiner skal skrælles og skæres i små stykker. Sukker og vand skal tilberedes sirup - tilsæt sukker til en kasserolle med vand, lav langsom ild, kog og kog i 10 minutter, omrøring med en ske, så blandingen ikke holder fast i bunden. Derefter tilsættes æbler med appelsiner til gryden med sirup, bring den kog tre gange og afkøles. Nu kan marmelade hældes i henhold til forberedte banker og rulles op.
Således kan du koge æble syltetøj med citron, syltetøj fra æbler og pærer eller syltetøj fra cowberry med æbler.
En opskrift på syltetøj fra æbler med kanel
Kanel er en vidunderlig tilføjelse til æble syltetøj. For at forberede den syltetøj du har brug for: 2 kg æbler, 700 gram sukker, 1 glas vand, 1 spsk kanel. Æbler skal rengøres, skæres, dækkes med sukker og efterlades i 6 timer, så de lader saften. Herefter skal panden med æbler blive slået i brand, tilsæt vand, kog og tilsæt kanel. Kog i yderligere 5 minutter. Derefter kan æble syltetøj med kanel hældes over dåser.
Det er bedst at koge syltetøj fra æbler, skåret i små stykker eller skiver. Halvdelen af æbler er hurtigere at koge, blød og gentagen madlavning kan ikke altid gøre store stykker elastiske. Og æble syltetøj kan bruges til madlavning af forskellige desserter og bagværk.