Delikat spaghetti, tæt penne, saftig fetuccine - alle disse er varianter af pasta med det italienske navn "pasta". En sådan sort kræver en levende nabo, der altid er klar til at formidle farven, fange temperamentet og mætte de sultne, for eksempel kylling. Pasta med kylling er hvad du har brug for til middagsmiddag, et hjerteligt måltid og en romantisk middag til vin.
En opskrift på pasta med kylling
Det hyppige spørgsmål om begyndere "hvordan man laver pasta med kylling?" Blev afsløret i en skål baseret på søjlerne i middelhavsretter - krydderurter, krydderier og grøntsager. En håndfuld persille, en pinch af mandler - og før du klæder, afspejler den sydlige karakter. Stegte kødstykker, frisk pasta og krydret Parmesan - og et færdigt mesterværk beder om en plade.
ingredienser:
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- en flok grønne persille;
- mandler - 50 g;
- Parmesan - 80 g;
- penne - 250 g;
- vand - 30 ml;
- fileter - 500 g.
forberedelse
- Bælgene bages i ovnen i 20 minutter, og fjern derefter skræl og hugge.
- Tilslut til følgende to ingredienser og rul ind i blenderen, og tilføj væskekomponenter.
- Skær det sidste produkt fra listen og steg.
- Kog kogte pennies med revet parmesan og resten.
- Pasta med kylling kræver et øjeblikkeligt foder til bordet.
Pasta i Toscana med kylling
Italiensk gastronomi har koncentreret sig i den frodige kant af Toscana, omgivet af vinmarker, mejerier og olivenlunde. Produktets overflod inspirerer og skubber til søgen efter nye opskrifter fra traditionelle elementer. Pasta med kylling og spinat frembringer perfekt motiverne fra den solrige kant og understreger smagen af den unge vin fra Chianti-dalen.
ingredienser:
- frosne spinat - 250 g;
- fjerkrækød - 200 g;
- en hvidløgskage - 3 stk.
- creme - 150 ml;
- hård ost - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
forberedelse
- De tre første fra listen knuses og udtages ved fordampning af overskydende væske
- Bland med fløde og forkogt fettuccine.
- Kog pastaen med kylling rigeligt sæson med ost.
Pasta med kylling i tomatsauce
Pasta med kylling og tomater er en mad æret ikke kun i Middelhavslandene, men også i vores region. Finansielt tilgængelige komponenter, lethed til madlavning og lighed med nationale retter gjorde opskriften en hyppig gæst i hjemmemenuen. Modne tomater, en overflødig hvidløg og krydderier - nøglen til succes selv blandt erfarne spisere.
ingredienser:
- hvidt fjerkrækød - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- tomater - 250 g;
- en hvidløgskage - 3 stk.
- en håndfuld frisk persille;
- penne - 400 g;
- knivspids muskatnød.
forberedelse
- Skær det første par ingredienser og blød i en stegepande.
- Skrællede tomater, visp i en blender med olie, krydderier og urter.
- Sauce til pasta med kylling, kombineret med kød og varme.
- Penne forbinder med resten af komponenterne.
Pasta alfredo med kylling
Pasta med kylling i cremet sauce er en opskrift baseret på den populære Alfredo, der spiller den første violin. Gained verdensomspændende berømmelse, den mest delikate fløde sauce, opkaldt efter skaberen - en lidenskabelig restauratør, er blevet kendetegnende for middelhavsretter. Han er en fremragende følgesvend til pasta og en saftig tilsætning til fuglens tørre kød.
ingredienser:
- fløde - 300 ml;
- smør - 50 g;
- Parmesan - 80 g;
- gedeost - 50 g;
- filet - 450 g;
- fetuchini - 400 g.
forberedelse
- Bland fire af produkterne fra listen, varm op og omrør, kog med koge.
- Flyt på listen, skæres i skiver og derefter køre den næste komponent.
- Svejs fettuccine med Alfredo, sæson med peber og server, læg fuglens stykker ud.
Pasta carbonara med kylling - opskrift
Italiensk pasta med kylling og bacon er et klassisk sydernes måltid. En traditionel "kul" skål, der blev opkaldt efter minearbejderne, blev lavet direkte på staven fra langvarige opbevaringsprodukter: rykke, ost, olivenolie og sort peber, og æg erstattet en tæt base. Den moderne version bevarede fundamentet og introducerede nye elementer.
ingredienser:
- bacon - 4 skiver;
- fjerkrækød - 350 g;
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 2 fedter;
- æg - 4 stykker;
- revet pecorino ost - 100 g;
- spaghetti 400 g;
- en pinch sort peber.
forberedelse
- I en tør stegekande dunk fedtet fra baconet.
- Placer skiverne ved siden af listen, komponenten og gem.
- Ryd løg og hvidløg med indholdet af stegepanden og lad dem simre.
- Pisk æggene i en stor skål, tilsæt pecorino, kogte spaghetti og stegte ingredienser.
- Bland pastaens ingredienser sammen med kylling sammen og sød med peber.
Pasta med pesto og kylling
Pasta med pesto og kyllingsaus er en anden gave fra det generøse imperium. Spicy krydderier, gnides med en pestle i en marmor mørtel, sammenholdt med et simpelt instrument, behageligt suppleret ikke kun middelhavs køkken, men mange europæiske. Skålens charme i enkelhed er at male friske ingredienser, blande med de tilberedte og nyd smagen.
ingredienser:
- grøn basilikum - 80 g;
- pinjekerner - 30 g;
- Parmesan - 60 g;
- revet pecorino ost - 50 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- fjerkræ bryst - 350 g;
- kirsebær tomater - 10 stykker;
- spaghetti - 400 g.
forberedelse
- Punch de første seks i en blender og visp.
- Bryst, skiver i små skiver, brun, tilsæt tomater og lad dem simre i et par minutter.
- Kog spaghetti med resten af ingredienserne.
- Pasta med kylling, klædt med pesto, er en unik og farverig løsning.
Pasta med kylling og svampe - opskrift
Lidenskab for kulinariske eksperimenter er et karakteristisk træk ved de slaviske værtinder. At stole på det oversøiske køkken, vil det være svært at lave et solidt måltid af dine yndlingsingredienser. Pasta med kylling og mushroom er en lys repræsentant for sådan kreativitet. Den asiatiske dressing, italiensk pasta og husholdningsrøgede produkter eksisterede perfekt på en plade.
ingredienser:
- røget fjerkræ - 250 g;
- mushroom - 150 g;
- creme creme - 200 ml;
- knivspids muskatnød
- sojasauce - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- hård ost - 100 g.
forberedelse
- Slib det første par ingredienser, brun og gryderet i et par minutter i cremefløde.
- Skriv soja, krydder med krydderier og kombinere med forberedt rigatoni.
- Pasta med røget kylling kræver revet ost, så det må ikke være nærig.
Pasta med kylling og broccoli
Pasta med kylling og grøntsager - en relevant gave til den moderne beboer i metropolen. Fordelene ved disse produkter er ikke spørgsmålstegn ved: linguini fra hårde hvede sorter, en række vegetabilske mikroelementer og et uundværligt protein af fjerkrækød gør skålen leder af kulinariske race. Et særligt plus i en kasse med sund mad er hurtig madlavning og simpel teknologi.
ingredienser:
- broccoli - 1 stykke;
- linguini - 400 g;
- filetskiver - 450 g;
- dåse ærter - 120 g;
- olivenolie - 30 ml;
- mælk - 200 ml,
- ost - 100 g.
forberedelse
- Broccoli og linguini kokken i en beholder.
- Parallelt steg det næste emne fra listen.
- Kombiner alle tre produkter, hæld i mælk, tilsæt ærter, revet ost og hold et par minutter i brand.
- Server skålen straks, varmt, med frisk greens efter ønske.