Cookies og kager er allerede lidt trætte, og du vil have noget hjemme og velsmagende? Derefter præsenterer vi flere interessante opskrifter til tærte med syltetøj. Sådan bagning passer perfekt til en varm stærk te, kaffe eller kompot.
Åbent kage med syltetøj
ingredienser:
Til testen:
- creme creme - 1 vare;
- vegetabilsk olie - 0,5 varer;
- sukker - 100 g;
- sodavand;
- mel - 2,5 spsk.
Til påfyldning:
- æble syltetøj - 500 ml;
- mandler;
- æg - til smøring;
- valmue - til sprinkling.
forberedelse
Så lad os forberede dejen først: hæld sourcreme i skålen, tilsæt vegetabilsk olie, hæld sukker og slå blandingen med en blander, så krystallerne opløses helt. Kast derefter lidt sodavand, hæld gradvist mel og bland en meget blød og elastisk dej. Derefter opdeles vi det i 2 ulige stykker: 2/3 for bunden med bump og 1/3 for det øvre mesh.
Nu tager vi en rund aftagelig form, fordeler jævnt en del af dejen, vi danner siderne, spred æble syltetøj til bunden, drys med hakkede mandler efter behov og nøjagtigt niveauer alt. Fra den resterende test, lav tynd lille flagella, spred dem i form af et gitter på vores tærte, smør overfladen med æg og sæt en forvarmet ovn til 200 grader. Vi bage en kage med æble syltetøj i ca. 30 minutter, og tag derefter forsigtigt ud, tag form og server bagerne til te.
Gærpai med syltetøj
ingredienser:
Til testen:
- mel - 2 elementer;
- granuleret sukker - 1 el. ske;
- æg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- salt - en knivspids;
- mælk - 125 ml;
- tør gær - 2 tsk.
Til påfyldning:
- æg - 1 stykke;
- marmelade - 1 spsk.
forberedelse
Mælk opvarmes til ca. 30 grader, hæld ud gær, salt, sukker, bryd et varmt æg, hæld det sigtede mel og ælt dejen i 8-10 minutter. Hvis dejen viser sig for tyk, hæld lidt mere mælk op. I slutningen af batchen tilsættes en varm vegetabilsk olie og efterlader massen i 40 minutter. Derefter knæede dejet godt og lades i endnu 40 minutter.
Derefter opdele det i 2 dele og rul det ud i et lag omkring 15 mm tykt. Vi sætter dejen i en skimmel, form siderne, og sæt jammen i bunden jævnt. Fra resten af testen ruller vi tynd flagella, vi snor dem og lægger dem i et gitter oven på kagen, der fastgør enderne på siderne. Smør hele overfladen med et æg, lad det stå i 30 minutter, hvorefter vi bages i 20 minutter ved en temperatur på 210-220 grader. Nå, det er alt, åben, friable tærte med syltetøj er klar!
Opskriften på revet tærte med syltetøj
ingredienser:
Til testen:
- margarine - 200 g;
- sukker - 1 vare
- æg - 3 stykker;
- bagepulver - 1 tsk;
- mel - 3 varer;
- Vanillin - til smag.
Til påfyldning:
- marmelade.
forberedelse
Lad os overveje en ekstra variant, hvordan man laver en tærte med syltetøj. Blødgjort margarin er malet med sukker, tilsæt æg, sæt bagepulver og vanillin. Bland alt grundigt, hæld mel og bland dejen. Derefter opdele det i 2 dele, en wrap det i film og fjern det i 30 minutter i fryseren. Sæt de resterende dej på et smurt bakkeplade, fordel det jævnt med hænderne på hele overfladen. Ovenfor smør et tykt lag syltetøj, tag den frosne dej ud af fryseren, gnid den på et stort rivejern og læg det oven på paien. Bag desserten i en forvarmet 180 graders ovn i 25-30 minutter. Klar- lavet sandkage med syltetøj sprøjtes i vil med pulveriseret sukker og skæres i portioner.