Et lækkert koldt måltid i form af ruller med krabbepinde vil være et glimrende alternativ til podnadoevshemu "Krabbe", især da det ligner denne skål mere elegant på festbordet.
Krabbe bøf opskrift
ingredienser:
- krabbepinde - 1 pakke (250 g);
- mælk - 1/4 af varen;
- æg - 8 stykker;
- mel - 2/3 varer;
- hård ost - 80 g;
- vegetabilsk olie;
- mayonnaise;
- greens.
forberedelse
5 æg slog med mel, mælk og en knivspids salt, den resulterende dej blandet med revet på en lille ristekrabbepinde. Vi dækker bageplade med pergament, fedt pergament med olie og hæld omelet på den. Sæt omelet i ovnen opvarmet til 180 grader i 15 minutter.
De resterende æg koges og blandes med revet ost, grønne og mayonnaise. Den resulterende blanding spredes over den afkølede krabbeomelet og omdanner alt til en rulle. Giv æggetrullen med krabbepinde til afkøling, før der serveres 3-4 timer.
Krabbe ruller med stuffing
ingredienser:
- krabbepinde - 200 g;
- æg - 5 stk.
- hård ost - 100 g;
- mayonnaise;
- greens.
forberedelse
Krabbepindene dyppes hurtigt i varmt vand, så de let kan udnyttes. Hver rulle rulles ind i et lag og til venstre.
Æg koge kogt, vi adskiller proteinerne fra æggeblommer og gnider adskilt fra hinanden. Separat smider vi også hård ost. Bland osten med egern, hakket grønne og mayonnaise. Vi fordeler den resulterende masse langs en udviklet krabbepind og fold den igen.
Enderne af stavene smøres med mayonnaise og dyppes i en revet æggeblomme.
Krabbe lavash roll
ingredienser:
- lavash tynd;
- krabbepinde - 200 g;
- æg - 4 stykker;
- dåse majs - 1/2 dåser;
- mayonnaise;
- greens.
forberedelse
Æg kogt hårdt kogt og knust. Krabbepinde skåret i terninger og blandet med æg og majs.
På et tyndt piksark spredes salatblandingen og fordeles jævnt på overfladen. Fold pitaen i en rulle og dække med folie eller folie. Vi sætter krabberullet i køleskabet i 3-4 timer, til imprægnering, hvorefter vi serverer, skærer i portioner og ikke glemmer at skære overskydende fra begge ender af rullen.