Hvordan man laver en honningkage er et spørgsmål, der ofte stilles af gourmet sødt og unge husmødre. Det er nok at bage duftende kager, pisk fløden og dekorere parabol med sprøde krummer - og det unikke wienerbrød er klar. Enkelhed og uhøjtidelige komponenter bringer mesterværket med 200-års historie det første sted blandt populære desserter.
Sådan tilberedes en honningkage derhjemme?
En vidunderlig måde at behage kære på er at prøve din hånd på at skabe sødt godbidder. Honning klassisk kage vil være den rigtige begyndelse i karrieren hos enhver hjemmelavet konditor. En simpel base af syv kager, cremet imprægnering af fuldmælk og en ovn på medium temperatur hjælper med at genskabe din yndlings kejserlige delikatesse.
ingredienser:
- smør - 400 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 180 g;
- honning - 45 ml;
- bagepulver - 5 g;
- mel - 450 g;
- Kondenseret mælk - 380 g.
forberedelse
- Smelt 100 g smør og kombiner med æggesukkermassen.
- Tilsæt honning og sæt på et vandbad, indtast tørre ingredienser og bland godt.
- Opdele dejen i 7 dele, tyndt rulle og skære.
- Kiks, sammen med skraberne, bages 180 grader til rød. Spred dem med en blanding af kondenseret mælk.
- Ristede stumper vil dekorere det øverste lag.
Honningkage - simpel opskrift
Ofte foretager selv erfarne kokke hurtigt og nemt møde venner med dessert. En duftende delikatesse kan være en fremragende måde ud af situationen og føje til boligejerne point for gæstfrihed. Den tildelte halv time er nok til madlavning, og en pause mellem hovedretterne er nok til at gøre desserten gennemblødt.
ingredienser:
- sukker - 280 g;
- margarine - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- honning - 60 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- mel - 420 g;
- creme creme - 400 ml.
forberedelse
- Før du bager en honningkage, pisk med en blander 150 g sødepasta efterfulgt af et fem element.
- Rul kagerne ud og bage en ved 180 grader i højst 7 minutter.
- Kombiner sødestoffet med creme fraiche, ælt til glat og blød produkt.
Honningkage med kondenseret mælk
Honningkage med kogt kondenseret mælk er en anden variant af hjemmelavet delikatesse, velegnet til krydret søde tand. Alt ikke kun takket være en fordelagtig kombination af smag, men også en udtalt sødme, der ikke er karakteristisk for den klassiske version og teksturdiversitet. Strimlet valnødder erstattede den traditionelle smuldrende dej, en tæt og usødet fløde kom til at erstatte den mættede cremet.
ingredienser:
- olie - 420 g;
- sukker - 120 g;
- honning - 60 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- æg - 2 stykker;
- mel - 450 g;
- fordampet mælk - 550 g;
- valnødder - 80 g.
forberedelse
- Inden du laver en honningkage, skal du lave et vandbaddesign.
- Smelt fedtet med kun en tredjedel af det oprindelige volumen.
- Bland begge sødemidler med et bagepulver og tilsæt en varm blanding.
- Cool, slå i æg, indtast tørre ingredienser og knæ massen.
- Lav kager, sæt dem i ovnen ved 200 grader i et par minutter.
- Kondensér mælk med smør og smør produktet, dekorér inden servering og lad bløde.
Custard honning kage
Opskriften til honningkage med vanille er en klassisk version af bagningen af sovjetiden. Manglen på kondenseret mælk blev kompenseret af denne creme, som ikke ødelagde din yndlings dessert. Lignelsen til den polysyllabiske "Napoleon" styrket betydningen af positionen og tilføjede popularitet. I dag bruger mange elskerinder, der husker deres barndom, denne opskrift.
ingredienser:
- honning - 60 g;
- sukker - 230 g;
- vand 20 ml;
- sodavand - 1 tsk;
- olie - 350 g;
- æg - 4 stykker;
- mel - 800 g;
- mælk - 300 ml;
- nødder - 100 gram.
forberedelse
- I den forvarmede pande smelter og blander de første tre produkter fra listen, tilsæt sodavand.
- Indtast 50 g smør, et par æg og 450 g mel.
- Rul dejen og bages ved medium temperatur.
- Lad de resterende produkter sammen og bring kremmen i kog.
- Honningkager til kage savner den brygede masse.
Honningkage med svesker og valnødder
Honningkage med svesker og valnødder er en pikant overraskelse for elskere af sund og sund mad. En rig kombination af naturlige ingredienser, minimale kalorier - den største forskel mellem delikatesser. Et stykke vil ikke kun fuldt ud tilfredsstille tørsten efter slik, men lindrer også følelsen af sult i lang tid, og den behagelige røgede smag af svesker sprer klassikerne.
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- kulinarisk fedt - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- honning - 180 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- mel - 450 g;
- creme creme - 500 ml;
- fløde - 300 ml;
- svesker - 300 g;
- nødder - 200 g.
forberedelse
- Kombiner fedt, sødestoffer og æg i et vandbad. Tilsæt bagepulver.
- Inden du forbereder en honningkage, ruller dejen ud og skærer i en cirkel.
- Bag billets ved medium temperatur indtil rødme.
- Bland cremefløde, fløde og resterende sødestof.
- Bland de tilberedte lag, skiftende nødder og svesker.
- Før du smager delikatesser, skal du helt sikkert bruge mindst 4 timer i køleskabet.
Chokolade-honningkage
Oprettelsen af bagning er en kreativ proces og kræver originale løsninger. En lille ændring i komponenterne - og før en anden skål. Opskriften på honningkagefløde er et levende bevis på det. Mættet med en behagelig farve og duft, vil det kræve en omhyggelig behandling.
ingredienser:
- mælk - 500 ml;
- sukker - 270 g;
- æg - 4 stykker;
- mel - 430 g;
- margarine - 150 g;
- honning - 60 g;
- sodavand - 1 1/2 tsk.
- kakaopulver 35 g;
- chokolade - 200 g.
forberedelse
- Før du laver en honningkage, lav en creme. Kogt sirup fra 400 ml mælk og 100 g sødestof, kombineres med et par æg og den resterende mælk. Kog, tilsæt chokoladen.
- Sød med æg, margarine og tørre ingredienser, bland.
- Bages kager og dække dem med en chokoladeblanding, garnér med krummer eller hakkede jordnødder.
Kage "Rød" honning
Tilbringe en weekend med familie over en kop te og et duftende stykke dessert er drømmen om enhver elskerinde. Opbevar produkter sjældent glæder sig med friskhed og naturlighed. En anden er en lækker honningkage lavet af egne hænder. Et simpelt sæt komponenter fra køleskabet tillader ikke blot at forkæle dine kære med dine egne kreationer, men også skabe en hyggelig atmosfære.
ingredienser:
- margarine - 100 g;
- sukker - 230 g;
- honning - 50 g;
- bagepulver - 5 g;
- mel - 400 g;
- creme creme - 500 ml.
forberedelse
- Bland de første fire produkter fra listen ved hjælp af 130 g sødestof fra den oprindelige mængde.
- Opvarm massen to gange, bland med de tørre ingredienser og bland.
- Rul dejen i tynde lag og bage 180 grader.
- Pisk røret og sug produktet og lad det brygge, før du tager prøven.
Honning kiks kage
Honning honning kage er et alternativ til en populær dessert. En simpel udførelsesmetode og økonomisk overkommelige produkter giver mulighed for at skabe et unikt parti i deres eget køkken. En overdådig kiks kage vil hurtigt blive en favorit dessert, hvis den er opdelt i flere dele, gennemblødt og holdt i kulden.
ingredienser:
- honning - 6 spsk. skeer;
- sodavand - 1 tsk;
- æg - 6 stykker;
- sukker - 200 g;
- mel - 350 g;
- creme creme 500 ml.
forberedelse
- Smelt honningen med sodavand på ilden.
- Corolla blander kiksdej fra de resterende ingredienser.
- Kombiner med honning-sodapasta, hæld i formen og bages ved 180 grader.
- Skær i stykker og smør rømme.