Træt af de sædvanlige røræg ? Så vil vi fortælle dig, hvordan du laver en lækker røræg i en ovn og vend en banal skål til en meget interessant og usædvanlig.
Opskrift på røræg med broccoli og grøntsager i ovnen
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- broccoli - to små blomsterstande
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- kirsebærtomater - 4 stk.
- mushroom - 2 stykker;
- hård ost - 50 g;
- vegetabilsk olie - 25 ml;
- krydderier - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Deleforme til bagning er smurt med olie. I bunden satte de terninger og tærede sød bulgarsk peber, derefter hakket svampe, broccoliblomstrer og halvskårne kirsebærtomater. Sæson hvert lag med lidt salt og krydderier. Fra toppen meget forsigtigt, for ikke at beskadige æggeblommen, kør ægget, hæld osten gennem gnisten og bages i en 190 graders ovn, opvarmet femten minutter.
Vi serverer straks de stegte æg til bordet.
Stegte æg i tomater i ovnen
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- store tomater - 4 stk.
- skinke - 4 små skiver
- hård pikant ost - 50 g;
- smør - 50 g;
- friskmalet sort eller hvid peber - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Vask tomater med vand og tør med et papirhåndklæde. Vi afskår toppen fra siden af halen og tager alt kødet ud (septum med frø). I bunden af hver tomat sætter vi et stykke fløde smør, skiver skåret, revet ost. Så kører vi æggene. Vi gør det meget omhyggeligt for ikke at skade æggeblommen. Sæt på toppen med salt og peber, læg hver fyldt tomat i større overordnet form eller individuelt i små. Du kan lave en folie til hver tomat i stedet for forme. Placer opskålen i en forvarmet 220 graders ovn i ca. femten minutter, eller indtil proteinet fortykkes.
Vi serverer røræg i de varme tomater.
Stegte æg i en bolle i ovnen
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- runde boller - 4 stk.
- skinke - 100 g;
- syltede agurk - 1 stk;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- mælk - 2 spsk. skeer;
- smør - 50 g;
- sennep - 0,5 tsk
- friske hakkede urter - til smag;
- friskmalet sort peber - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Fra bunerne afskår vi toppen og får krummen. Hæld i bunden en halv spiseskefuld mælk og sæt et stykke olie på et stykke. Den skinke og agurk skåret i terninger eller strøer blandes med mayonnaise, sennep og urter og spredes over boller. Fra oven bryder vi ind i et æg, salt og peber efter smag. Vi sætter boller i ovnen og kog ved en temperatur på 200 grader, indtil proteinet er klar.
Vi serverer røræg i bunken mens det er varmt.