Anvendelsen af kunstige konserveringsmidler og smagsstoffer i produkter er blevet fast etableret i fødevareindustrien. På hylderne i forretningerne blev det svært at finde produkter, der ikke ville indeholde kunstige additiver. De hjælper producenterne med at forbedre smagen af fødevarer og udvide deres holdbarhed. Denne måde ud af producentens situation er imidlertid ofte et problem for køberen.
Blandt de tilsætningsstoffer, der anvendes i fødevareindustrien, er pyrofosfater af kalium og natrium under mærkning E450 populære. Denne hvide gennemskinnelige stabilisator har ingen lugt og er i form af et pulver. Selvom stabilisatoren E450 opløses godt i vand, kommer den ind i kroppen, det kan akkumulere i organer og kar.
E450 additivet er meget udbredt. Det kan findes i kød, mejeriprodukter, konfekture, dåsefødevarer.
Kosttilskud E450
Producenter bruger i vid udstrækning fødevaretilskuddet E450 fordi det har flere funktioner:
- fungerer som konserveringsmiddel
- øger produktets holdbarhed
- giver produktet plasticitet og densitet
- bevarer smagen af produktet
- E450 bruges som bagepulver;
- holder fugt i kødet.
Harmonisering med tilsætningsstoffet E450
Dette konserveringsmiddel er godkendt til brug i fødevareindustrien, men i et begrænset antal. Undersøgelser af virkningen af E450 på kroppen har vist, at denne kemiske forbindelse fører til en krænkelse i balancen af calcium og fosfor. Som følge heraf kan kroppen føle mangel på calcium , hvilket vil føre til udvikling af osteoporose.
Desuden er den negative effekt af E450 på kroppen, at supplementet hjælper med at øge mængden af kolesterol i blodet. Men den mest forfærdelige ting er, at den systematiske brug af produkter med E450 supplementet kan provokere udviklingen af kræft.