Hvis du endnu ikke har forsøgt bananbrød, skynd dig at fylde hullet og tilberede en snack i dit eget hjem. Du vil utvivlsomt lide den enorme aroma og diskret blød smag af sådan bagning, det vil ikke være svært at dekorere.
Hvordan laver man bananbrød?
Bananbrød - en simpel opskrift og hurtigt implementeret. For dens gennemførelse vil der være brug for overkommelige, budgetprodukter og meget lidt fritid. Talrige variationer giver mulighed for at nyde en ny nyhed hver gang, og de rigtige råd hjælper med at gøre resultatet fejlfrit.
- For at lave brød skal du bruge overrykte bananer, som vil give bagningen den mest intense smag og smag.
- Dejen kan være rig eller magert, gær eller dekoreret med tilsætning af bagepulver.
- Især lækkert bananbrød med nødder, tørrede frugter eller andre tilsætningsstoffer.
Bananbrød er en opskrift i ovnen
Dernæst vil du lære at bage bananbrød i ovnen i henhold til en simpel basisopskrift. Evaluering af den autentiske smag af delikatesser, du kan begynde at tilpasse teknologien til dine præferencer: reducer eller øg mængden af sukker, tilsæt stegte og hakkede valnødder, jordnødder, hasselnødder eller tørrede frugter.
ingredienser:
- bananer - 4 stykker;
- smør - 150 g;
- sukker - 150 g;
- æg - 1 stykke;
- bagepulver - 1 tsk;
- mel - 200 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
- Træk bananmassen med en tolv, blandet med smeltet smør.
- Tilsæt bagepulveret, ægpisket med sukker, salt og mel.
- Overfør massen til en form og bage bananbrød ved 175 grader i cirka en time.
Bananbrød er en opskrift i en multivariat
Det er nemt og nemt at bage bananbrød i en multivariat . I dette tilfælde er dejen lavet af mælk, hvilket ikke kun gør bagen mere nærende, men også fugter dens struktur. Det vigtigste er at vælge den rigtige tid til varmebehandling. Med en gennemsnitlig kapacitet på enheden til bagning vil det tage mindst en time. Endnu 30 minutter skal du forlade produktet på "Opvarmning".
ingredienser:
- bananer - 6 stk.
- smør - 200 g;
- sukker - 250-300 g;
- æg - 4 stykker;
- mælk - 1 glas;
- bagepulver - 2 tsk;
- mel - 4 glas;
- salt - knivspids.
forberedelse
- Smelt smør, opløs sukker i den.
- Tilsæt æggene og visp.
- Rør i bananmos, bagepulver og salt.
- Sigt mel, fyld til dejen.
- Lay out basis i multicasting, inkludere "Baking" i en time.
Bananbrød i en brødmager - opskrift
Nedenfor er information om, hvordan man laver bananbrød i en brødmager . Smart køkken gadget passer perfekt ikke kun med bagning af produktet, men også med dejenes æltning. Du skal bare lægge i beholderen skiftevis alle tørre og våde komponenter, idet du fokuserer på anbefalingerne fra vejledningen til enheden og venter på, at det valgte program er færdiggjort.
ingredienser:
- bananer - 2-3 stykker;
- smør - 100 g;
- sukker - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- tør gær - 1 tsk;
- mel - 2 kopper;
- Vanille og kanel - til ½ tsk;
- salt - knivspids.
forberedelse
- Bananer er rengjort og æltet med en gaffel eller tolkushkoy til kartoffelstatus.
- Alle produkter sættes i enhedens kapacitet.
- Tænd "Dough" -tilstanden i 10 minutter, og skift derefter programmet til "Bake" eller "Cupcake".
- Det færdige bananbrød i brødmageren fjernes i risten og får lov til at afkøle.
Bananbrød
Bananbrød uden æg vil gerne være tilhængere af vegetarisme, vil gøre variation i den magre menu eller blot blive en nem mulighed for at bage for dem, der forsøger at reducere kalorieindholdet i retterne. I dejen kan du om nødvendigt tilføje hakkede nødder eller tørrede frugter og drys produktet med pulveriseret sukker, før du serverer.
ingredienser:
- bananer - 3 stykker;
- vegetabilsk olie - 150 ml;
- sukker - 1 kop;
- slukket sodavand - 1 tsk;
- mel - 1,5 glas;
- stivelse - ½ kop;
- kanel - 1 tsk;
- salt - knivspids.
forberedelse
- Skrællede bananer knæet med en gaffel eller tolkushkoy indtil mashed.
- Tilsæt sukker, sodavand, salt, kanel, vegetabilsk olie uden lugt, rør.
- Dele hæld mel og stivelse, bland.
- Overfør basen i en form og bage et bananmager brød i 50 minutter ved 195 grader.
Bananbrød med valnødder
Især lækker, aromatisk og sated bananbrød med nødder. Sidstnævnte skal først tørres og brunes i en tør stegepande eller i forvarmet til 180 graders ovn i 10 minutter, og derefter formaler til krummer opnås. Sådan bagning er en glimrende mulighed for en stor morgenmad.
ingredienser:
- bananer - 3 stykker;
- valnødder - 1 glas;
- smør - 150 g;
- sukker - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- bagepulver - 1 tsk;
- kanel - 1 tsk;
- sodavand og salt - til ¼ tsk;
- mel - 250 g;
- ekstrakt af vanilje - 1 tsk.
forberedelse
- Bland i en skål mel, sukker, sodavand, bagepulver, salt, kanel og hakkede nødder.
- Tilknyt særskilt smeltet smør, mashed banan, vanilje, slagneæg og bland massen til tørre ingredienser.
- Overfør dejen til en form og bage et banan velsmagende brød i 1 time ved 180 grader.
En opskrift på brød fra bananer og rugmel
Bananbrød uden sukker fra rugmel, fremstillet ifølge opskriften nedenfor, er overraskende duftende og yderst nyttigt. Sådanne kager er en gave til at lave vegetariske eller magre menuer samt en fremragende mulighed for kosternæring. Hvis der er et ønske om at få en blødere og blid mulighed, skal du udskifte en del rugmel med hvede.
ingredienser:
- bananer - 4 stykker;
- vegetabilsk olie - ¼ kop;
- Valnødmælk eller vand - ½ kop;
- hør mel - 3 spsk. skeer;
- sodavand tilbagebetalt - 1,5 tsk.
- kanel og vanilleekstrakt - 1 tsk hver;
- muskatnød - ½ tsk
- rug skrællet mel - 2 kopper;
- nødder og tørrede frugter - ½ kop;
- salt - ¼ tsk.
forberedelse
- Hørmel opløses i mælk eller vand, tilsæt olie, vanilje og mosede bananer.
- Kombiner alle de tørre ingredienser og nødder (tørrede frugter).
- Bland de tørre og våde komponenter, sæt dem i en form.
- Bages brød i 35 minutter ved 175 grader.
Gær banan brød
Utroligt frodige, velsmagende og bløde, får du bananbrød i ovnen, hvis du koger det fra en gærbaseret dej. Denne måde at dekorere delikatesser vil tage mere tid, men resultatet vil kompensere for alle omkostninger. Ikke overflødigt i opskriften vil blive knust nødder eller tørrede frugter, som skal blandes i dejen i sidste fase.
ingredienser:
- bananer - 4 stykker;
- olie - ½ kop;
- sukker - 1 kop;
- mælk - ½ kop;
- tør gær - 1 tsk;
- kanel og vanilleekstrakt - 1 tsk hver;
- muskatåse - ¼ tsk ske;
- mel - 2,5 glas;
- salt - en knivspids;
- nødder knust - ½ kop.
forberedelse
- Opløs i varm mælkegær.
- Tilsæt de resterende ingredienser og bananpuré, bland i 10 minutter og lad i varmen i 1,5 timer.
- Rør i møtrikkerne, overfør massen til en form, lad 1,5 timer gå i gang.
- Produktet bages i 60 minutter ved 160 grader.
Bananbrød "Chokolade dråber"
Bananbrød med chokolade er moderat sød, duftende, nærende og nærende. Den lækre smag af desserten vil tilfredsstille perfektionistens krav, det vil være tilfreds med nyheden og den usædvanlige lakstekstur. Om nødvendigt kan chokoladedråberne erstattes af en nedbrud i små stykker mørk chokolade.
ingredienser:
- bananer - 2 stk.
- chokolade dråber - 1 glas;
- smør - 200 g;
- sukkerbrunt - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- bagepulver - 1 tsk;
- mel - 300 g;
- vanilje - ½ tsk;
- salt - knivspids.
forberedelse
- Olien er jorden og slået lidt med sukker og vanille.
- Fortsæt med at slå, tilsæt et æg, og tilsæt derefter salt, bananpuré, mel, bagepulver, chokoladedråber.
- Bages chokolade-bananbrød i 35-40 minutter ved 180 grader.
Bananbrød i en mikrobølgeovn
Hvis der ikke er mulighed for at lave en delikatesse på traditionel måde, skal du bruge en mikrobølgeovn til dette. Du kan bage bananbrød i vegetabilsk olie og uden at tilføje æg, så produktet vil være en fremragende variation af magert eller vegetarisk bagning. Hvis det ønskes, tilsættes nødder eller tørrede frugter til dejen.
ingredienser:
- bananer - 2 stk.
- smør - 50 g;
- mel og pulveriseret sukker - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- bagepulver - 1 tsk;
- vandet er varmt - 1 spsk. ske;
- stivelse - 1 spsk. ske;
- salt - knivspids.
forberedelse
- Bland banan kartoffelmos med andre ingredienser og overfør til en olieret beholder.
- Forbered brødet i 30 minutter med en effekt på 600 watt.