Svampe og kylling kombineres ideelt ikke kun i varme retter, men også i kolde appetitvækkere, f.eks. I salater, som vi besluttede at dedikere denne artikel til.
Champignon Glade salat med kylling
ingredienser:
- marinerede champignoner - 300 g;
- kyllingefilet - 1 stk;
- æg af kylling - 3-4 stykker;
- kartofler - 2-3 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- mayonnaise - til smag;
- greens - efter smag.
forberedelse
Lad os begynde at lave mad med forberedelsen af de nødvendige ingredienser. Vi koger først kartofler i en uniform. Gør separat gulerødder. Kyllingæg skal også være hårdt kogt, kølet, renset og hakket. Kogte gulerødder og kartofler er også rengjort og skåret i terninger. Kogt filet skåret i terninger.
Når alle ingredienserne er blevet tilberedt, kan du begynde at samle salaten. I bunden af en dyb salatskål sætter vi marinerede svampehatte ned. Øverst, drys dem med hakkede urter for at skabe en græs effekt på svampen glade. Herefter kommer skiveskårte kartofler, et lag majones, gulerødder, igen mayonnaise, æg, mayonnaise og i sidste ende - kyllingefilet . Salat med kylling "Mushroom meadow" lades afkøle i køleskabet i denne form, så før vi drejer det vendes det til en flad skål.
Svampekande salat med kylling
ingredienser:
- honning agariseret svampe - 300 g;
- kyllingefilet - 300 g;
- æg - 4 stykker;
- kartofler - 2 stykker;
- løg - 1 stk.
- hård ost - 140 g;
- vegetabilsk olie;
- mayonnaise;
- grønne - til smag;
- salt, peber.
forberedelse
Kyllingefilet koger i saltet vand og adskilles på fiber. Gulerødder og kartofler er mine og kogte, hvorefter vi køler, skræl rodafgrøderne og gnider dem på et stort rivejern. Løg skæres i tynde ringe og passer til gyldenbrun. Æg koges og knuses. Svampe vaskes med rindende vand, skæres. Lav salatlagene vilkårligt, hvert lag promazyvaya mayonnaise.
Opskrift på champignon salat med kylling lag
ingredienser:
- røget kyllingebryst - 300 g;
- æg - 5 stk.
- mushrooms - 300 g;
- frisk agurk - 1-2 stk.
- løg - 1 stk.
- mayonnaise;
- salt, peber - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Svampe hugge og passere med løg indtil klar, ikke glem at tilføje salt og peber. Frisk agurk gnides på et stort rivejern og presser ud overskydende fugt. Æg koges til klar og knust. Kyllingebryst er opdelt i fibre. Lav salatlagene i tilfældig rækkefølge, skiftende lag med påfyldning med et tyndt lag majones. Puff champignon salat med kylling, før du serverer, kan du drys med urter.