Crumble er en populær engelsk delikatesse, på ingen måde ringere end Yorkshire pudding og "Triple" dessert.
For ham skal du ikke ælte dejen, vent til den stiger, forberede påfyldningen. Det er nok bare at lægge de kogte krummer og bær i en fart, og så sker alting alene. Tro mig ikke? Så tilbyder vi dig flere opskrifter til fremstilling af smuler.
Smuldre med bær
ingredienser:
- mel - 300 g;
- smør - 200 g;
- sukker - 150 g;
- jordnødder - 2 el. skeer;
- salt - en knivspids;
- currant - 1 spsk.
forberedelse
Bland det første sukker med mel, tilsæt blødt smør og bland hurtigt med en gaffel for at gøre en smul. Formen til bagning smøres med margarine, drys med sukker og spredes et ensartet lag af vaskede bær. Derefter drys dem fint hakkede jordnødder, dækk toppen med kogte krummer og sæt forvarmet til 200 graders ovn i ca. 30 minutter. I slutningen af tiden er berrycrumbble klar.
Kirsebærsmuler - opskrift
ingredienser:
- kirsebær - 200 g;
- mel - 100 g;
- sukker - 50 g;
- smør - 50 g;
- mandler - 50 g.
forberedelse
Rensede mandler hældes i 10 minutter med stejlt kogende vand. Derefter smelter forsigtigt vandet, tørrer det og skærer det i store stykker. Bland melet med sukker. Vi smelter smørret i en mikrobølgeovn og hæld det forsigtigt i melet med sukker. Som følge heraf skal du få en homogen smul. Tilsæt de hakkede mandler, bland. Kirsebær, uden afrimning, lægges ud på forme eller lægges i en stor bageplade.
Vi lægger i 5-10 minutter i en forvarmet ovn for at gøre bærene lidt optøet. Stænk derefter kirsebæret med sukker og spred et jævnt lag oliekrum. Bag desserten i ovnen ved 180 grader i 20 minutter. Server cherrycrumble på bordet varmt eller varmt, sprinklersukkerpulver på toppen.
Crumbble blomme
ingredienser:
- pære - 4 stykker;
- blomme - 800 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- vand - 5 spsk. skeer;
- mel - 0,5 varer;
- havregryn - 0,5 stk.
- smør - 100 g;
- kokosnød barbering - 0,5 st.
forberedelse
Vi fjerner blommer fra knoglerne. Pærer skåret i kvartaler og fjerner frøene. Ovnen varm op til 180 grader. Plommer og pærer lægges i en dyb gryde, tilsæt vand, sukker og omslag med låg. Kog på medium varme i ca. 10 minutter, indtil det er blødt. Vi sætter den tilberedte masse i en stege skål. Smeltende smør smeltet i et vandbad. Bland i en skål mel, sukker, havreflager, smør og kokosnødder. Bland alle ingredienserne grundigt og grind i en krum. Sprøjt frugtene med den resulterende masse og send desserten til ovnen i 15 minutter.