Darnitsa brød er bagt af rug-hvedemel. Det kombinerer de gode egenskaber både hvede og rug. Opskriften på Darnytsia brød blev oprettet før anden verdenskrig i Leningrad. Dette brød skulle have en behagelig, sur smag, en udtalt aroma og en finpored struktur af krummen.
Sammensætning og egenskaber af Darnytsia brød
Dette brød indeholder en lang række vitaminer, mikroelementer, naturlige organiske kortkædede syrer, opløselig og uopløselig kostfiber. De hjælper med at forbedre fordøjelsen og rense kroppen af forskellige giftstoffer. Regelmæssig brug af Darnytsia brød bringer kolesterol, reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, forbedrer tilstanden af hår, negle og hud, reducerer sandsynligheden for kræft.
Rug, som er en del af dette brød, hjælper med at styrke nervesystemet, forbedrer stemningen, hjælper med at overvinde depression.
Fordel og skade på Darnytsia brød
Fordelen ved Darnytsia brød er hovedsagelig i højverdige rugfibre fibre. De bidrager til dannelsen af intestinal mikroflora og forbedrer kroppens immunsystem. Mange forskere viser brugen af rug til menneskekroppen. I hvedemel indeholder en del af Darnitsa brød mangan, kobber og selen samt B-vitaminer og værdifulde vegetabilske proteiner. Takket være den rigtige kombination af hvede og rugmel, absorberes dette brød perfekt af kroppen.
Hvor mange kalorier er i darnickbrød?
Calorisk indhold af Darnytsia brød, i sammenligning med mange andre sorter af bageriprodukter, er ret lille. Kalorierne af Darnitsa brød pr. 100 gram af produktet er 206 kcal. I dette brød, et lavt fedtindhold, kun 1% og den samme mængde kulhydrater. Derfor kan Darnytsia brød inkluderes selv i en kost kost.