Denne fisk, der tilhører torskefamilien, er lille i størrelse og smager den nærmeste til navaga. I filet af fiskhvilling er der mange små pits, men dets nyttige egenskaber skjuler denne mangel.
Fordel og skade på blåhvilling
Den blå hvillingfilet indeholder et helt lagerhus af vitaminer, herunder A og D, samt mineraler som fosfor, jod, fluor, mangan, kobolt.
Vitamin A hjælper kroppen med at bekæmpe forkølelse og øger modstanden i luftvejene mod mikroorganismer og vira. På huden påvirker A-vitamin også positivt: det fremskynder regenereringsprocesser, genopretter elasticitet, forhindrer rynker. Manglen på dette vitamin påvirker direkte negle, hår og hud.
D-vitamin er normalt ordineret til børn til forebyggelse af rickets, men det er ekstremt vigtigt for voksne og især for de ældre. Uden dette element er der ingen fuldstændig fordøjelse af fosfor og calcium, som er så nødvendige for sunde og stærke knogler.
Jod har en positiv effekt på mentale processer, øger immuniteten, beskytter skjoldbruskkirtelen mod dysfunktioner.
Er fiskeolie fra fiskeblåhvilling nyttig?
Det er bestemt, at torskeleverolie, ikke den mest lækre behandling, men indholdet af omega-3 og vitaminer i koncentreret form gør det uundværligt for børn og mennesker, der holder af deres helbred. Det anvendes til kompleks terapi til behandling af aterosklerose, lupus erythematosus, arthritis samt forskellige hudlæsioner. Fedtblåhvilling er et fremragende forebyggende middel mod bryst og tarmkræft.
Hvad er nyttigt for blåhvilling fisk til vægttab?
Hvilling indeholder alle de nødvendige mikroelementer for at opretholde et godt helbred, foruden det har meget lavt kalorindhold. Så den dampede filet af denne fisk indeholder kun 81 kalorier. pr. 100 g. Derfor kan du nemt tabe dig i din menu uden frygt for figuren og følelsen af sult.
Skader mod blåhvilling
Fiskeblåhvilling er utroligt nyttig, men det er skadeligt for nogle mennesker. Så brug det ikke til intolerance og allergi over for fisk og skaldyr, samt omhyggeligt introducere børn i lokke.