For elskere af tæt konsistens af søde billets, vil vi fortælle dig i dag hvordan man laver lækker jordbær syltetøj med gelatine hjemme. Vi vil foreslå en variant af forberedelse af delikatesser i en multivarquet, og vi vil også åbne detaljerne om forberedelse af sådan forberedelse fra en jordbær med tilsætning af appelsiner og æbler.
Sådan tilberedes en lækker tyk jordbær marmelade - en opskrift i en multivariate
ingredienser:
- friske knuste jordbær - 1 glas;
- granuleret sukker - 1 glas;
- Citronsaft eller citronsyre - 15 ml eller en knivspids.
forberedelse
For at forberede en velsmagende tyk jordbær syltetøj, skal de tidligere vaskede, tørrede og ridsede bær være malet på en hvilken som helst bekvem måde. Du kan bruge en kødkværn, blender til dette formål eller bare knæ det med dine hænder eller skære det i små stykker. I sidstnævnte tilfælde vil der blive mærket stykker jordbær i den færdige marmelade.
Efter slibning måles mængden af jordbærpuré, hældes den i multi-enhedens kapacitet og hældes det samme antal glas granuleret sukker. Nu tænder enheden i tilstanden "Vedligeholdelse af varme" og vente på opløsningen af alle sukkerkrystaller, fra tid til anden, der omrører massen. Skift nu enheden til funktionen "Baking" og indstil temperaturen til 100 grader. Hvis der i din enhed ikke er mulighed for et valg af temperatur, vælger vi en alternativ tilstand, for eksempel "suppe". Kog syltetøj med låget åbent, fra tid til anden blander indholdet af multicasten til den ønskede grad af fortykning, som vi bestemmer ved det afkølede dråbe på tallerkenen.
Nu er det kun at hælde parisonen på sterile krukker, til kork og lade det køle under tæppet i et inverteret låg.
Gem på denne opskrift kan udarbejdes og på pladen i en emaljeret beholder. Kun i dette tilfælde vil det være meget oftere at røre delikatessen under madlavning.
Delicious tyk jordbær marmelade - opskrift med gelatine
ingredienser:
- Jordbær moden frisk - 1 kg;
- granulat - 220 g;
- gelatine - 25 g.
forberedelse
Hvis du ikke kan lide for sød marmelade, så er denne mulighed for madlavning delikatesser til dig. Den ønskede tæthed kan opnås her ikke af en imponerende del sukker og varigheden af tilberedningen, men kun ved tilsætning af gelatine.
Forberedelse af forberedelsen, vasket, skrællet og knust bær er anbragt i en emaljeret beholder, dækket af sukker, tilsat gelatine og blandes grundigt. Nu sætter vi fartøjet på en moderat ild og lad indholdet koge. Glem ikke at røre jordbærmassen hele tiden, og fjern skummet. Efter kogning holder vi syltetøjet i ilden i et par minutter, hvorefter vi kan hælde over sterile glasbeholdere. Vi forsegler dem med hætter og drejer dem over til fuld afkøling ned under tæppet.
Delicious tyk jordbær syltetøj - opskrift med appelsin og æbler
ingredienser:
- Jordbær moden frisk - 3 kg;
- Appelsiner af mellemstørrelse - 2 stk.
- Mellemstore æbler - 4 stk.
- granuleret sukker - 800 g.
forberedelse
Orange i denne jordbær billet vil give en unik smag til delikatessen, og æbler vil gøre det mere
Til langvarig opbevaring er det nødvendigt, som i tidligere opskrifter, at hælde parisonen på sterile beholdere, til kork og lad det køle ned under tæppet.