Enkel og hurtig tærte med fisk - de bedste opskrifter til aftensmad

En simpel og hurtig tærte med fisk vil bage enhver elskerinde, selv den mest unskillful. Du skal bare forstå indviklingen i at gøre påfyldningen, og dejen vil være velegnet til alle, som er blevet testet af huskokken mange gange, i ekstreme tilfælde, anvende det købte stykke bløddej.

Hvordan laver man fiskekage?

Fiskekage - opskriften er enkel og hurtig, men kendskabet til, hvordan man laver en lækker godbid uden at ødelægge det færdige resultat, vil stadig være nyttigt. For det første forstår de påfyldningen, det er vigtigt at bestemme, hvilken slags råvarer bagning vil blive forberedt.

1. Hvis du forbereder en påfyldning til fiskekage fra dåseføde, er det bedre at vælge præformen fra hele stykker, så skære dem selv. I færdige "fisk gryder" eller mashedmasse for meget juice og smør, vil dette negativt påvirke kvaliteten af ​​den færdige tærte, det vil gå ud for vådt.
2. Til kogning af en simpel og hurtig tærte med fisk kontrolleres fileterne for mangel på små knogler, kogt til kogt, brunet i ovnen eller stegt i en gryde med en minimumsmængde olie.
3. Den hurtigste dej til fiskekage er en købt pust, foretrækker ofte gær. Bare at forberede en gelépai, en sand og en udtrykkelig gærbaseversion.

Kage med dåsefisk

Cake med dåsefisk er en enkel og hurtig måde at forberede en snack mad, som alle hjem vil sætte pris på. Bagning er tilberedt af den basale creme dej, du kan anvende enhver indstilling af dåse mad - budget sardin eller dyrere pink laks, det er vigtigt at dræne olien, så krummen er godt caked.

ingredienser:

• dåse laks - 1 b.
• kogt æg - 2 stk.
• cremefløde - 4 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• friske æg - 2 stk.
• salt og sukker - 1 tsk;
• mel - 250 g;
• bagepulver.

forberedelse

1. Slog æg, tilsæt salt og sukker.
2. Hæld sur creme og smør.
3. Tilsæt mel og bagepulver, knæ glat, ikke meget flydende dej.
4. Med konserves, dræne væsken, knæ lidt med en gaffel, bland med hakkede æg.
5. I form af hæld halv dejen, fordel fyldningen, hæld den resterende base.
6. Bages i 35 minutter ved 190.

Fiskekage fra frisk fisk - opskrift

Fiskekage i hurtig tur er det bedre at lave mad fra laksfilet, pink laks. Rød fisk skal underkastes mindre varmebehandling end hvid fisk, da risikoen for at have parasitter i den er meget mindre. Brug skære stykker, men meget mere original bage et helt stykke lyserød laks i en lækker appetitlig dej.

ingredienser:

• laksfilet - 500 g;
• puffekage - 700 g;
• marinerede champignoner - 200 g;
• løg og gulerødder - 1 stk.
• citronsaft, olivenolie - 2 el. l.;
• æggeblomme - 1 stk;
• salt, peber, rosmarin.

forberedelse

1. Vask fileten og tør den.
2. Smør med olivenolie og citronsaft, drys salt, peberrosmarin, lad i 20 minutter.
3. Rul dejen lag, læg filetene på den ene side, fordel løg løg, revet gulerødder og svampe plader.
4. Dæk med en dej.
5. Top med en knivspids, fedt med æggeblomme.
6. Bages i 35 minutter ved 180 ° C.

Kage med rød fisk

Den mest berømte åbne tærte med fisk er en skål. Forbered det fra blødbrød, suppler broccoli og blomkål, og fisken er ideel til røget laks eller laks. Den endelige komponent bliver påfyldning, hvilket gør behandlen usædvanlig velsmagende. Det er vigtigt at huske at skære sådan en kage skal være helt afkølet.

ingredienser:

• usødet kort wienerbrød - 500 g;
• røget laks - 200 g;
• broccoli - 200 g;
• creme creme - 200 ml;
• cottage cheese - 150 g;
• æg - 3 stykker;
• salt, peber.

forberedelse

1. Hæld dejen ud, læg den i en form med lave sider, afskær overflødighederne.
2. Dæk med ærter, bages i 15 minutter ved 200 grader.
3. Broccoli koge i 5 minutter.
4. Cottage cheese punch blender, tilsæt sur creme, peber og æg, slå op, tilføj.
5. På basis af hældesyreblanding, fra oven distribuere fisk og broccoli, pritaplivaya.
6. Bages i 30 minutter ved 200.

Fiskekage lavet af blødtegebrød

Kage med fisk fra puffekager kan udformes som en rulle. For at fylde rødfiskfileterne kræver det ikke grundig forberedelse. Til speciel smag anvendes løg, der er marineret i eddike, og det tilsætter surhed til den færdige snackmad. Lad være med at være overflødig i opskriften på salatblade og revet ost.

ingredienser:

• marinerede løg - 1 stk.
• Fileter af rød fisk - 500 g;
• gærpuffekager - 500 g;
• æggeblomme - 1 stk;
• Salat - 4 blade;
• hård ost - 150 g;
• salt, peber, citrontimme.

forberedelse

1. Skær fileten stor, sæson med salt, sæson med peber og timian.
2. Dough roll, læg en salat ud, fordel fisk, løg.
3. Strø med ost.
4. Skjul rullen, smør æggeblommen. Gør nedskæringer til dampudgangen.
5. En enkel og hurtig tærte med fisk bages i 30 minutter ved 200 grader.

Jellied tærte med fisk

Den jellied fiskekage på kefir fremstilles meget hurtigt, fordi vi elsker så mange husmødre. Fyldningen kan laves: fra friske røde fisk, dåse sardiner eller fra kogt pollock, vil enhver mulighed blive værdsat af fans af solid bagning. I påfyldningen tilsættes kogte æg, urter og løg.

ingredienser:

• kogt pollock - 500 g;
• grønne løg - 4 fjer;
• dild - 20 g;
• kogt æg - 2 stykker;
• Friske æg - 2 stk.
• kefir - 100 ml;
• salt og sukker - 1 tsk;
• bagepulver;
• mel - 300 g;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

forberedelse

1. Smør æg, tilsæt smør, salt og sukker.
2. Tilsæt kefir, bagepulver og mel.
3. Skær fisken, bland med hakkede løg, dild og æg. Sæson med salt og krydderier.
4. I form af hæld halv dejen, læg fyldningen ud, hæld resten af ​​bunden.
5. Bages i 30-40 minutter ved 190.

Fiskekage med kartofler

En lækker og hjertelig kage med fisk og kartofler vil blive kogt meget hurtigt, uden at tage hensyn til tidspunktet for tilberedningen af ​​delikatessen vil være klar om 20 minutter. En simpel grunddej holder formen godt, så fyldningen forbliver saftig og utroligt velsmagende. Kartofler skal koges i en uniform, og fisken skal være konserveret i olie.

ingredienser:

• creme creme - 200 ml;
• mayonnaise - 50 ml;
• mel - 200 g;
• æg - 3 stykker;
• bagepulver;
• konserveret makrel - 1 b.
• kartofler i uniform - 5 stk.

forberedelse

1. Slå æg, tilsæt cremefløde og mayonnaise.
2. Tilsæt bagepulver og mel.
3. Halv dejen hældes i en olieagtig form, læg kartoffelpladerne, tilsæt.
4. Fordel mashed fisk.
5. Hæld de resterende dej.
6. Bag en simpel, lækker og hurtig pie med fisk i 30 minutter ved 190.

Kage med fisk fra gærdej - opskrift

Mange kokke koker ikke sådanne kager, af frygt for at tage på en gærdej til en fiskekage . Hvis du anvender den udtrykkelige metode til at forberede det grundlæggende, vil forberedelsen af ​​en behandling ikke tage mere end en og en halv time. Brug tør gær sammen med bagepulveret, og kefirbasen tillader ikke fødevaren at hærde hurtigt.

ingredienser:

• øjeblikkelig gær - 10 g;
• salt, sukker - 1 tsk;
• æg - 3 stykker;
• blød olie - 100 g;
• kefir - 1 vare;
• bagepulver - 1 tsk;
• mel - 500-600 g;
• dåse laks - 2 b.
• marineret løg - 1 stk.
• æggeblomme - 1 stk;
• dild - 40 g.

forberedelse

1. Bland kefir med gær og sukker, forlad i varmen i 15 minutter.
2. Separat, slå æg, smør, tilsæt bagepulver, tilsæt kefir med gær.
3. Indfør melet, ælt den bløde dej. Lad det være i varmen i 1 time.
4. Dejen skal fordobles.
5. Spred i en 2/3 form af dejen, fordel de syltede løg, grønne og fiskstykker.
6. Dekorer med den resterende dej, smør med en æggeblomme, lad i 20 minutter gå i afstand.
7. Bages i 30 minutter ved 200.

Pie med kål og fisk - opskrift

Pie med kål og fisk - en delikatesse, der er tilberedt hurtigt, fra de tilgængelige ingredienser og viser sig meget tilfredsstillende og vil med held erstatte det sædvanlige stykke brød i frokosttidens måltid. Kål strimler fint og beskæres til en blød tilstand, fisken anvendes kogt hvid eller dåse, valget afhænger af smag præferencer af dem, der vil prøve behandler.

ingredienser:

• yoghurt - 1 vare;
• æg - 2 stykker;
• salt;
• bagepulver;
• smør - 100 g;
• mel - 200 g;
• kogt pollock - 300 g;
• kål - 400 g;
• løg - ½ stk.
• salt, peber.

forberedelse

1. Kål finhakket, steg med løg indtil blødt, tilsæt.
2. Smør æg med smør, tilsæt yoghurt, tilsæt salt, tilsæt bagepulver og mel.
3. I en olieret form hæld halv dejen, fordel kålen, efterfulgt af skåret fisk.
4. Hæld den resterende dej ud, bages en enkel og hurtig gelépai med fisk i 35 minutter ved 200.

Fiskekage med ris

Mange husmødre elsker at lave en tærte med fisk og ris . Sådanne kager serveres traditionelt ved frokosttid til et varmt måltid. Delikatessen opretholder en usædvanlig smag både i varm og afkølet form, den er godt kombineret med en række supper og bouillon. Dejen fremstilles simpelthen på mælk og viser sig at være meget delikat og ømt.

ingredienser:

• saury i olie - 200 g;
• kogt ris - 200 g;
• løg - 1 stykke;
• greens - 1 håndfuld
• mælk - 50 ml;
• vand 50 ml;
• sukker, salt - 1 tsk;
• tør gær - 10 g;
• æg - 1 stykke;
• mel - 350 g.

forberedelse

1. Bland det varme vand, mælk, sukker og gær, lad det gå, indtil skummet fremstår.
2. Slog ægget, tilsæt salt, ske og 200 g mel.
3. Knæk dejen med mel. Lad dejen være varm, indtil den er 2 gange længere.
4. Opdele dejen i 2 ujævne dele, rul en stor ud, læg den i en form.
5. Fordel risen, ovenfra den mosede fisk med en gaffel.
6. Strø med dild og hakkede løg.
7. Rul ud den mindre del af dejen, dækker tæren, idet du har fastgjort kanterne. Gør nedskæringer til dampudgangen.
8. Bages til gyldenbrun ved 170 grader.

Pie med fisk og ost

Fiskekage, hvis opskrift er beskrevet nedenfor, koges ekstremt hurtigt og simpelt i lyset af brugen af ​​det færdige blødbrød og pink laksfilet, hvor varmebehandlingen kræver meget lidt tid. Lækre fri mad vil være klar i 40 minutter under hensyntagen til forberedelsen af ​​ingredienser. Det vil være hensigtsmæssigt at anvende suluguni-ost.

ingredienser:

• gærpuffekage - 700 g;
• suluguni - 200 g;
• Rød laksfilet - 300 g;
• æggeblomme - 1 stk;
• salt, peber, rosmarin, citronsaft;
• en håndfuld sesamfrø.

forberedelse

1. Skær fisken i en terning, tilsæt salt, krydre med krydderier og drys med citronsaft, lad i 10 minutter.
2. Rul dejen ud, del i 2 ujævne dele.
3. Det meste af sættet i en skimmel, fordeler fisk, revet ost.
4. Dæk med anden halvdel af dejen, pierce flere steder, smør med æggeblomme, drys med sesam.
5. Bages i 30 minutter ved 180 ° C.

Kage med fisk og spinat

Sindssyet simpelt, men ikke meget hurtig fiskekage med spinat og cremet ostfyldning. Bage er kogt i omkring 45 minutter, men resultatet er værd at alle forventninger. Kislinka af grønne blade er perfekt kombineret med bagt laks, og som basis er det bedre at bruge en kort kort dej, der tidligere er blevet kølet.

ingredienser:

• shortbread dej - 300 g;
• rød fisk - 400 g;
• spinat - 300 g;
• creme - 200 ml;
• æg - 3 stykker;
• mozzarella - 200 g;
• hård ost - 100 g;
• salt og peber.

forberedelse

1. Skær fisken.
2. Slib spinat og lad det sidde i stegepanden. Bland med fisk.
3. Slå ægene Tilsæt salt, fløde, peber, ost hårdt.
4. Rul dejen ud i en form med støtfangere.
5. Fordel spinat, fisk og stykker af mozzarella.
6. Hæld cremen påfyldning.
7. Bages i 45-60 minutter ved 180 ° C.

Fiskekage i multivarket

Det bedste er en jellied tærte med fisk i multivarket. Det er vigtigt at lave mad med en åben ventil og husk at der ikke er nogen gylden skorpe på overfladen. For at behandle kom på alle sider ruddy, er det drejet 10 minutter før signalet med en dyse til dampkammeret. Til fyldning brug saury eller sardiner i olie.

ingredienser:

• saury i olie - 1 b.
• kogt æg - 2 stykker;
• kefir - 1 vare;
• salt, sukker, bagepulver - 1 tsk;
• mel - 250 g;
• æg - 2 stykker;
• vegetabilsk olie - 50 ml.

forberedelse

1. Smør æg med salt, sukker, smør smør, kefir.
2. Hæld i melet, bagepulver.
3. Hæld halv dejen i skålen, spred en blanding af saury og hakket æg.
4. Hæld resten af ​​dejen.
5. På "Bake" forberede 1 time. 10 minutter før signalet vender tilbage.