8. marts, som en almindelig ferie, men af en eller anden grund er det på denne ferie, at jeg vil lave en sådan menu, så skålene i den var lækre og forårlignende i lys. Og selvfølgelig vil en stor del af festbordet blive optaget af salater, så lad os tale om deres recept senest den 8. marts.
"Devichnik" salat
Opskrifter sådanne salater, som dette skal helt sikkert indtaste festlig menuen den 8. marts. Trods alt er denne salat ikke kun lækker, men også meget lys, hvilket er meget værdifuldt for dem, der ser deres figur damer.
ingredienser:
- frisk agurk - 1 stk;
- løg - 1 stykke;
- hvidkål - 500 g;
- røde bønner - 1 pot;
- citron - 1/2 stk.
- salt, vegetabilsk olie, peber.
forberedelse
Kål er tyndt skåret, så salaten bliver øm og saftig. Tilsæt salt til det og slib det, indtil juice kommer frem. Skær derefter agurkestrimlerne og spred den i en plade til kål. Der sender vi også bønner, ikke glemmer at dræne saltlage fra det. Hakk nu løget, hvis det virker for "kraftigt" til dig, så kan du rette det ved at fylde det (allerede skåret) med kogende vand i 30 sekunder. Klar løg blandes med resten af produkterne. Det er fortsat at forberede en tankstation. For at gøre dette skal du tage 2-3 spsk vegetabilsk olie, tilsæt saften af en halv citron, 1/2 tsk sukker, salt og peber efter smag. Den resulterende blanding er en salatdressing, omrøring og lad det tage 10 minutter.
Hindbær salat
Der er mange opskrifter til salater med rødbeder og hvidløg, men denne særlige ømhed er givet af revet ost, den 8. marts er det nødvendigt at øre og skarpe.
ingredienser:
- kogt bete - 2 stykker;
- hvidløg - 4 fedter;
- ost - 200 g;
- mayonnaise - 5 spoonfuls;
- salt.
forberedelse
Vi gnider kokte rødbeder på en lille rist, salt og blandes med 2 fed hvidløg. Blandingen er fyldt med 2 spsk majones. Ost er også tre på en rist og blandet med de resterende mayonnaise og knuste hvidløg. Spred salatlagene, skifte ost og rødbeder. Det er bedre at gøre dette umiddelbart før servering, hvis salaten står, så rødbeder farven osten, og salaten vil ophøre med at være stribet.
"Magnolia" salat
ingredienser:
- kogte kartofler - 5 stk.
- løg - 2 stk.
- æg kogt - 5 stykker;
- æbler - 3 stykker;
- laks dåse - 1 kan;
- mayonnaise.
forberedelse
Vi gnider på et stort rivejern i separate potter, kartofler, æg og skrællede æbler. Vi hugger løgene og deler fiskene i stykker. Salat vi lægger ud på en flad skål i lag, i følgende rækkefølge: kartofler, æg, løg, æbler, laks. Top med salat og majones og dekorere med grønne.
Salat "siden 8. marts"
Charmen af disse salater som dette i enkelhedens madlavning - næsten ingenting skal tilberedes ekstra, hvilket betyder at den 8. marts vil opskriften på denne salat komme til nytte.
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk.
- frisk agurk - 1 stk;
- dåse svampe - 1 kan;
- grønne ærter - 1 krukke;
- majs - 1 gryde;
- ost;
- salt;
- mayonnaise.
forberedelse
Kyllingebryst kog og afkøles. I mellemtiden skæres i tynde strimler af svampe og agurk. Vi tilføjer hakket kølet kyllingekød, majs og ærter. Vi klæder vores salat med mayonnaise, salt og bland. Tre på en stor rive og ost og dekorere dem med en salat. Hvis du relaterer dig til dumplings, så kan du ikke kun lade osten til dekoration, men også tilføje til salat.
"Pearl bar" salat
ingredienser:
- perlebyg - 1/2 kop;
- kogt kød - 100-150 g;
- frisk agurk - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- hvidløg - 2 fedter;
- mayonnaise - 2-3 spsk. skeer;
- salat blade, salt.
forberedelse
Krupu vasket, hæld et glas vand, tilsæt 1/2 tsk salt og kog i 40 minutter. Efter gryden skal du fjerne fra varme og dræne vandet. Agurk og kød skåret i små terninger og sat på blade af salat. Disse er lagene - salat, kød, agurker. Over let smurt med majones. I midten af skålen (til kød med agurker) lægges et glas. Perlebaren hældes med et lille objektglas rundt om glasset, lidt primer det, så salaten ikke falder fra hinanden. Gulerødder tre på en fin rist, blandet med knust hvidløg, mayonnaise og 1/3 tsk salt. Glaset tages omhyggeligt ud, og i stedet spredes gulerne. Denne salat er også god i en frisklavet form, men efter lidt insistering bliver den endnu mere smagfuld.