Frodige ostemasse kager i en stegepande

Munter folk er en nærende og sund skål, som er velegnet til en komplet morgenmad eller som en snack til en midt morgen snack. De er forberedt hurtigt nok, og selv den mest uerfarne kulinariske ekspert kan nemt klare dem.

Cottage Cheese Opskrift

ingredienser:

• cottage cheese - 205 g;
• semolina - 20 g;
• æg C0 - 1 stykke;
• iodiseret salt;
• sukker er lille - 20 g;
• mel af højeste kvalitet - 20 g;
• honning, syltetøj , sirup, creme creme - til arkivering;
• vegetabilsk olie - 20 ml.

forberedelse

Hytteost lægges i en skål og knæ det grundigt med en gaffel. Derefter bryder vi ægget, smider semolina, sukker og en kniv af lavt salt. Bland alt med en visp til en homogen konsistens. Derefter fugter vi hænderne med vand, vi skulpturer små bolde og fladder dem lidt. Vi hoper billets i mel.

I en stegepande opvarmer vi solsikkeolie og spredes omhyggeligt ostemassen. Vi stege dem i flere minutter, og drej den forsigtigt om og brill den til klar på den anden side. Nu skift syrniki til et papirserviet og blød for at fjerne overskydende fedt. Vi serverer overdådige ostemasse med creme, sirup, honning eller marmelade.

Opskriften på frodige ostemasse

ingredienser:

• cottage cheese - 505 g;
• mel - 215 g;
• æg C0 - 1 stykke;
• sukker er lille - 105 g;
• vegetabilsk olie lugtfri - 10 ml.

forberedelse

I en dyb skål blander vi cottageost, et æg uden skall og sukker. Stænk gradvis en lille mængde mel og bland massen. Vi danner kagerne med våde hænder og ruller dem i det resterende mel. Stegepande med olie, spred ostekager og steg dem fra to sider til dannelsen af ​​en appetitlig rødpølse skorpe.

Opskriften på frodige ostemasse kager i en stegepande med rosiner

ingredienser:

• mel - 100 g;
• cottage cheese - 315 g;
• sukker er lille - 10 g;
• æg C0 - 2 stykker;
• rosiner - 55 g;
• sukker fint pulver - om ønsket.

forberedelse

Og her er en anden bevist måde at lave cottage cheese i en stegepande. Pisk ostemassen med en blender indtil homogen konsistens, og æggene er pænt opdelt i æggeblommer og proteiner. Derefter vis den første med sukker og proteinerne med fint salt. Rosinerne skylles grundigt, skoldes med kogende vand, tørres på et håndklæde, rulles i mel og blandes med cottage cheese. Efter introduktion af de første æggeblommer, så piskede proteinerne og hæld gradvist mel. Bland den homogene dej, tag en lille ske og form syrnikien. Vi lægger dem i en stegepande, der brænder med olie og steger lækre ostemasse fra to sider til browning. Serveres i en varm form, dryssende efter ønske med pulveriseret sukker .