Vi ønsker alle at glæde os selv og vores kære hele året rundt med friske frugter og grøntsager. Om sommeren og efteråret er denne mulighed givet af naturen, men om vinteren og foråret er det nødvendigt at koge gelé, compotes af frosne bær og frugter. Men selv i den kolde årstid kan du nemt forkæle dig med nyttige, vitaminerige frugtcocktails, inspirerende minder om solrig og varm sommer. Lad os finde ud af nogle opskrifter til frugtcocktails.
Frugtcocktailopskrift
ingredienser:
- Banan - 3 stk.
- sort currant, tranebær - 100 g;
- grønt æble - 1 stk;
- appelsin eller æblejuice - 0,5 st.
- yoghurt - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Frugtcocktail derhjemme er meget let at forberede. Så skræl vi bananerne fra huden, skar skrællen fra æblerne og skærer frugten i meget små stykker. Hvis du bruger frosne bær i denne opskrift, skal du sørge for at frigøre dem, før du sætter dem i blenderen. Så fylder vi dem i en beholder og knuses det i ca. 20 sekunder. Alle frugter, der er forberedt på forhånd, skiftes til bær, hæld i saft og yoghurt og drys grundigt, indtil det er glat. En sådan cocktail af frugt er meget nyttig, fordi den er rig på vitaminer og mikroelementer.
Cocktail af mælk og frugt
ingredienser:
- kiwi frugt - 4 stk.
- mælk - 250 ml;
- orange - 2 stk.
- honning - 1 spsk. ske;
- is.
forberedelse
Vi hugger isen i en blender eller kniv, læg straks ud på brillerne. Kiwi er rengjort, skåret i halvdelen. Fra orange klemme saften. I en blender kombinerer vi kiwi, appelsinsaft, mælk og honning. Pisk alt til homogenitet, hæld i glas, bland og straks tjene.
Cocktail af grøntsager og frugter
ingredienser:
- kanel - 0,5 tsk.
- citron - 2 stk.
- grapefrugt - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- græskar - 600 g;
- flydende honning - 1 tsk.
forberedelse
Overvej en simpel måde at forberede en frugtcocktail på. Græskar skrælles fra skræl og frø, koges i saltet vand i ca. 10 minutter og skæres i små terninger. Fra grapefrugt og citroner presser saften. I en blender skal du sætte tomater, græskar , kanel, male alt godt, og tilsæt saften af grapefrugt og citron, honning og slå igen til tilstanden af en homogen puree-masse. Ved brugen hælder vi en cocktail i høje glasbriller, vi sætter hver på et par isterninger, og vi sender os til bordet.