Græskar er kilden til mange mineralforbindelser, vitaminer, samt elementer, der er nødvendige for vores krop. Ud over et tilstrækkeligt antal B og C vitaminer indeholder det et sjældent vitamin T, der hjælper med at forbrænde overskydende fedtstoffer , forbedrer metabolisme og metabolisme og hjælper med at bekæmpe toksiner.
Hvordan man bruger et græskar for fuldt ud at bevare sine nyttige egenskaber? Efter alt ved alle, at termisk behandling har en skadelig virkning på de fleste af dem. Du kan helt sikkert drikke friskpresset juice fra græskarmasse, men der er ikke altid tid og mulighed for at lave mad. Der er en anden vidunderlig og pålidelig måde at bevare og formere alle frugter af denne frugt. Efter at have lavet græskar honning, kan du når som helst få den eftertragtede krukke fra køleskabet og tilfredsstille kroppen, tørre for dig selv at genopbygge en imponerende del af nytte og få sand fornøjelse med den vidunderlige smag af dette produkt.
Nedenfor vil vi fortælle dig i detaljer hvordan du forbereder denne elskede behandler, og vi vil også dvæle på detaljer og detaljer i dets anvendelse og nyttige egenskaber.
Hvordan laver græskar honning - en opskrift til madlavning?
Græskar honning kan laves af enhver moden græskar. For at gøre dette renser vi overfladen mod forurening, skyl det med vand og tør det tørt ud. Derefter klippe spidsen med peduncleen på en sådan måde at få adgang til det indre indhold og samtidig lave en slags "dækning" til græskar. Vi trækker papirmassen ud med frø på en hvilken som helst bekvem måde, ved hjælp af en ske med et langt håndtag, støjende eller bare en hånd.
Nu fylder tomten af græskar med sukker. Og det er muligt at bruge som sædvanligt sukker og brun. I sidstnævnte tilfælde vil honning få yderligere smagsegenskaber.
Placer græskar i en emalje skål eller bassin, dække med en udskåret græskar "cap" og sæt det på et køligt sted i cirka ti dage. I løbet af denne tid skal søde krystaller opløses fuldstændigt i den tildelte saft, og frugtkødet bliver imprægneret med sukker og bliver blødt. Formet i hulrummet af græskarens væske, og der er en efterlengtet græskar honning. Vi hælder det i en steril krukke, luk det med et låg og bestemm det i køleskabet til opbevaring.
Hvorfor er græskar honning nyttig?
Græskar honning er ikke kun et lagerhus af mange vitaminer og elementer. Det er også et glimrende værktøj til at hjælpe med at bekæmpe mange lidelser. Med regelmæssig brug viser det overskydende kolesterol, hjælper med aterosklerose, og hjælper også med at slippe af med ødem, der ledsager hjertesvigt.
En imponerende andel af jern indeholdt i græskar honning helbreder jernmangel anæmi og øger tonen i kroppen.
Brugen af græskar honning har også en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen, hjælper med at rense og genoprette leverfunktionen. Samtidig har denne delikatesse en fremragende koleretisk og diuretisk effekt.
Og det er kun en lille del af, hvad der kan græskar honning.
Sammen med al sin nutid har græskar honning en vidunderlig smag, der bliver et værdigt akkompagnement af ostemasse desserter, korn, erstatter sukker med te eller suppler pandekager, sure kager eller fritters.
Brug græskar honning, hvis du har sygdomme, skal du overveje dets egenskaber og konsultere din læge. Måske skal du begrænse mængden for at undgå negative konsekvenser for kroppen. Så for eksempel i nærværelse af sten i nyrerne eller i galdeblæren, overveje dens koleretiske og diuretiske virkning.