Fra de opskrifter, der tilbydes nedenfor, vil du lære alle de finesser at gøre syltetøj af en cornel med frø og uden dem. Det er kendt, at hundebrødstop kan sænke ikke for høj kropstemperatur, har antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber. Det er nyttigt at bruge til forkølelse, anæmi, såvel som til rengøring af toksiner og toksiner.
Hvordan man laver mad til jam fra dogwood - en opskrift med knogler
ingredienser:
- cornelian med knogler - 990 g;
- vand 220 ml;
- granulatsukker - 1,4 kg.
forberedelse
Til fremstilling af syltetøj skal du som regel bruge en lidt umodne kizil lyse rubinfarve. Frugter før brug lindrer halerne, vaskes og tørres. Fra et glas vand og et kilo granuleret koges sukkersirupen og anbringes ingredienserne i en emalje skål, hvorefter vi sænker den tilberedte dogwood i en sød base, og efter kogning med kontinuerlig omrøring koges der i tyve minutter. Fjern beholderen fra pladen og lad den stå under stuetilstand for at stå i otte timer.
Hæld efter resten af sukkeret, giv emnet kog igen, omrør konstant og tag skummet af, hvorefter vi igen koger i tyve minutter og fjern det fra varmen. Efter afkøling spredes den færdige syltetøj på tørre sterile krukker, forsegles det tæt og placeres i opbevaringsrummet til opbevaring.
Sådan laver du hjemmelavet syltetøj fra dogwood til vinteren - en opskrift uden pits
ingredienser:
- dogwood med knogler - 1,2 kg;
- vanillin - 1 knivspids;
- granuleret sukker - ca. 1 kg.
forberedelse
Jam uden pits er ikke forberedt så hurtigt som den tidligere opskrift og vil kræve en masse tid og kræfter fra dig, men resultatet er det værd.
De vaskede cornelianfrugter anbringes i en emaljebeholder, fyldt med vand, så det dækker indholdet med et og en halv centimeter, og sætter beholderen med præformen på ovnen for moderat ild. Efter kogning koges bærene i ca. fyrre minutter, hvorefter bouillonen drænes, og korianderne afkøles. Nu gnider vi det gennem en sigte, adskiller knoglerne og får den færdige dogwoodpuré i sin rene form. Denne proces er ret besværlig og besværlig, så vi forbeholder os selv med tålmodighed og fortsæt.
Vi måler mængden af kartoffelmos og blander den med samme mængde granuleret sukker. Sæt emnet på en plade igen, lad det koge og svejs massen til en reduktion i volumen med en tredjedel. Nu tilføj vanillin, bland det, spred behandleren over sterile krukker , luk det og lad det gå langsomt ned under tæppet.