Orange er en citrusfrugt, der sammen med mandariner og citroner har sat sig fast på hylderne i køleskabe hos de fleste mennesker, der bor på planeten. Læger og ernæringseksperter rådes til regelmæssigt at inkludere det i deres kost, men hvad slags vitaminer er indeholdt i appelsin, meget få mennesker ved.
Sammensætning af orange vitaminer
Af de mest værdifulde næringsstoffer kan identificeres:
- ascorbinsyre. Indholdet af C-vitamin i en appelsin er sådan, at det giver mulighed for at levere det daglige behov for menneskekroppen;
- caroten, som understøtter det visuelle organs arbejde;
- E-vitamin E;
- vitaminer i gruppe B, som aktiverer hjernens arbejde og forbedrer transmissionen af nerveimpulser;
- kobber og jern, meget nyttigt for mennesker, der lider af anæmi;
- Kalium og natrium, der understøtter hjertemusklen og forstyrrer forhøjet blodtryk
- calcium, der er ansvarlig for knoglernes styrke
- jod, som forhindrer udviklingen af skjoldbruskkirtsygdomme;
- zink, der er ansvarlig for arbejdet i de hormonelle og reproduktive systemer;
- fosfor, chlor, svovl, mangan, fluor og andre.
Andre nyttige mikroelementer
Hvis du er interesseret i, hvilke andre vitaminer der indeholder en appelsin, skal du være opmærksom på den folsyre der er til stede i den. Det er hun, som hjælper kroppen med at forberede sig på befrugtning og sikre den normale udvikling af fosteret. Inkluderet i bioflavonoiderne kaldes også vitamin C2, fordi de forhindrer ødelæggelsen af ascorbinsyre af oxidanter. Den bløde fiber af denne citrus forbedrer fordøjelsen og tarmmotiliteten, reducerer putrefaktive processer i dette organ. I direkte forbindelse med fiberen er pektin, hvilket reducerer koncentrationen af kolesterol og sukker i blodet.
Tilsyneladende er en appelsin rig på vitaminer og mineraler, hvilket giver grund til at bruge det i perioden af influenza og forkølelsepidemier, andre infektioner. Det forhindrer udviklingen af skørbug, beriberi, forstoppelse, anæmi, ødemer og hypertension. Efter at have spist en halv appelsin, før du spiser, kan du øge din appetit og forbedre fordøjelsen, hvilket reducerer risikoen for overspisning til nul. Selv huden på denne citrusfrugt er i brug og anvendes aktivt til madlavning og medicin. Nu er det klart, hvilke vitaminer der er indeholdt i appelsin og hvor vigtigt det er at spise det. Utrolig værdi det repræsenterer til slankning, da det kan fremskynde brændingen af fedt. På samme tid indeholder en appelsin et par kalorier - kun 70-90 kcal pr. 100 g.