Pudding er en traditionel engelsk dessert. Der er mange opskrifter til forberedelsen, men vi vil overveje nogle af de enkleste og interessante muligheder, der kan blive ikke kun en beskeden dessert, men også bordets crown skål.
Hvordan tilbereder rispudding derhjemme?
ingredienser:
- ris - 200 g;
- creme - 500 ml;
- mælk - 700 ml;
- smør - 50 g;
- sukker - 100 g;
- citron - 1 stk;
- muskatnød muskatnød - 1 stykke;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Tilbered pudding, hæld mælken i en gryde, smæk citronskallet, knust på et rivejern, tilsæt fløde og sukker. Så sender vi tallerkenen til ilden og bringer massen til kog. I mellemtiden skylles grundigt ris og spredes den og udjævner den til en bagningskål. Hæld derefter toppen med en varm mælkeblanding, smør et stykke smør og drys med revet muskatnød. Vi sender den hjemmelavede pudding til ovnen og bages i 40 minutter. Fjern forsigtigt det, bland det og sæt det tilbage i ovnen. Straks inden servering, dekorere desserten med frugt eller enhver bær.
Hvordan laver man pudding hjemme?
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- manga - 150 g;
- mælk - 350 ml;
- æg - 4 stykker;
- sukker - 50 g;
- citron - 1 stk;
- rosiner - en håndfuld
- vaniljesukker;
- nødder, orange - til dekoration;
- smør.
forberedelse
Vi laver mad af grønt på mælk. Uden at miste tid, tager vi cottageost, tilsæt æggeblommer ind i det og vis det til en homogen masse. Derefter smides vaniljesukker, revet citronskal og rosiner. Bland grundigt alt og introducer pænt semolina grød. Pisk pisket med sukker og spred til ostemasse blandingen. Formularen smøres med et stykke smør, spred dejen og fordel den over hele overfladen. Bag pudding på 180 grader, og dekorér derefter skålen med nødder og appelsinsnitt.
Hvordan laver man chokoladepudding hjemme?
ingredienser:
- sukker - 2 el. skeer;
- bitter chokolade - 100 g;
- creme - 250 ml;
- Smør - 2 spsk. skeer;
- mel - 100 g;
- æg - 4 stykker;
- vanillin;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Fløde smelt smelte, hæld melet, hæld fløden og bring blandingen til kogning. Tilsæt knust chokolade, sukker, vanillin og bland grundigt. Tag derefter gryden fra pladen og afkøl indholdet. I mellemtiden adskiller vi proteinerne fra æggeblommerne og slår dem adskilt, og kombinerer dem derefter med massen. Form bagefedtet med smør, hæld dejen og send pudding til ovnen i 30 minutter.