Pink syltetøj - det er usædvanligt, meget nyttigt, men også lækkert. Det er ikke bare en godbid, denne syltetøj er utroligt nyttigt for børn, der ofte har stomatitis. Sådan tilberedes marmelade korrekt fra en terosa, læs nedenfor.
Hvordan laver man marmelade fra kronbladene af en teost?
ingredienser:
- vand 950 ml;
- sukker - 975 g;
- citron - 1 stk;
- rosa kronblade - 450 g;
forberedelse
Vi fjerner rose kronblade, sætter dem i en skål, hæld halvdelen af sukkeret. Hånd gnid massen indtil det øjeblik, hvor kronblade begynder at frigive saften. Hæld nu i citronsaft. På et varmt sted lader vi det stå i 4 timer. I løbet af denne tid blandes massen flere gange. Kog derefter sirupen: I vandet opløses det resterende sukker og koges. Den resulterende opløsning hældes på kronbladene, blandes igen og får lov at koge. Brand slukker og forlader massen, indtil den er helt afkølet. Derefter koges igen, sluk for ilden og lad krukken afkøles helt. Dette kan gøres flere gange, indtil den ønskede tæthed er opnået. Sidste gang vi koger at koge og hælde de forberedte krukker. Og først når det er helt køligt, ruller du op og sender til opbevaring.
Tea Rose Jam med Citronsyre
ingredienser:
- sandsukker - 1,5 kg;
- rosa kronblade - 550 g;
- filtreret vand - 275 ml;
- citronsyre.
forberedelse
De vaskede og tørrede lyserøde kronblade blandes med citronsyre, tilsættes ca. 250 gram sukker og efterlader uret for 6. Det resterende sukker med vand lægges i en gryde og koges og opløses sukkeret. Vi sænker kronbladets kronblade og koger på lav varme i ca. 15 minutter. Villighed er kontrolleret af kronblade - de vil blødgøre godt og vil ikke flyde på overfladen. Vi hælder syltetøj ud af terosen med citronsyre varmt i dåserne og lukker.
Hvordan laver man en papirstop fra en teost?
ingredienser:
- kronblade pink - 275 g;
- citronsyre ;
- sukker.
forberedelse
Vasket og tørrede lyserøde kronblade hældes over med sukker, tilsættes citron og efterlades i 24 timer ved stuetemperatur. Pestle ælte kronbladene til en homogen tilstand og spred dem langs sterile krukker. Top med sukker. Ca. 200 g sukker går til en halv liter krukke. Vi sætter det i kold opbevaring.
Jam fra gul te rose med mandariner
ingredienser:
- mandariner - 3 stykker;
- pink petals - 225 g;
- vand - 320 ml;
- granuleret sukker - 575 g.
forberedelse
Vi skræl mandarinerne fra skindene, opdele dem i skiver og fjern de hvide blodårer. Skræl ristede tynde strimler. I skålen hæld multivarka vasket kronblade og fyld dem med vand. I "Soup" -tilstanden skal du koge kronbladene i 15 minutter. Til de kogte kronblade tilsættes sukker og omrøres. Vi hælder mandarinskorpen, skiver af mandariner, skæres i stykker og i "Quenching" -tilstanden koger vi omkring 40 minutter. Derefter spredte vi syltetøjet fra terosen i en multivark på de tilberedte sterile krukker, rullede dem op og lagde dem væk til opbevaring.
Hvordan lukker te rose syltetøj med honning?
ingredienser:
- honning - 90 g;
- kogende vand - 115 ml;
- pink petals - 125 g.
forberedelse
Tilberedte rosenblade hældes med kogende vand og vejes i en fjerdedel af en time på lav varme. Og så lader vi det brygge i ca. 24 timer ved stuetemperatur. Herefter blandes den resulterende lyserøde masse med honning, læg en lille ild og kog til homogen. Klar marmelade hældte over forberedte krukker og lukkede. Hold det i kulden.