Hvorfor stege pandekager fra en normal sød dej, hvis du kan bruge til dette formål, nyttig kål? På hvordan man laver pandekager fra kål, læs i vores artikel. De vil være en god snack til frokost eller en let middag for hele familien.
Opskrift på pandekager fra kål
ingredienser:
- hvidkål - 345 g;
- kefir - 205 ml;
- æg - 1 stykke;
- løg - 75 g;
- krydderier;
- mel - 55 g;
- vegetabilsk olie;
- cremefløde til servering;
- bagepulver - knivspids.
forberedelse
Skær kålen tyndt med en kniv, drys med salt og knæ det grundigt med hænderne, så det starter saften. Vi renser pæren, slib den på en stor rist og kombiner den med kål. Derefter smitter vi kefir, bryder ægget, smider mel og bagepulver. Bland massen grundigt og gå direkte til forberedelsen af pandekager med kål på yoghurt. For at gøre dette skal du hælde en dum vegetabilsk olie på panden, varme den, sprede vegetabilsk masse med en ske og stege billets indtil gyldenbrun. Vi serverer en skål med creme i en afkølet form.
Kålpandekager på yoghurt
ingredienser:
- Kål ung - 525 g;
- et æg med et valg på 3;
- høj kvalitet mel - 45 g;
- sodavand;
- krydderier;
- kefir - 125 ml;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Med kål fjerner vi de øverste beskidte blade og smider en kniv tyndt. Kog derefter i kogende vand og presser omhyggeligt om hænderne. Derefter sættes grøntsagsmassen i en skål, tilsæt æg, kefir, krydderier, mel og sodavand. Vi blander alt grundigt, danner små pandekager og steger dem i olie indtil guld på begge sider. Vi serverer klare pandekager fra ungkål med friske grøntsager og creme fraiche.
Opskrift på pandekager med kål på kefir i ovnen
ingredienser:
- kål - 115 g;
- semolina - 85 g;
- smør - 55 g;
- kefir - 265 ml;
- æg - 3 stykker;
- paneret kiks;
- krydderier.
forberedelse
Med kål skal du forsigtigt fjerne alle blade og koge dem, indtil det er blødt i ca. 10 minutter. Næste obsushivayut,