Kage med æbler - opskrift

Kage med æbler bliver meget velsmagende, men lidt våd. Sådan en godbid er god at servere med flødeskum til frisk friskbrygget te.

Havregrynkage med æbler

ingredienser:

• smør - 50 g;
• sukker - 100 g;
• æg - 1 stykke;
• mel - 60 g;
• bagepulver - 1 tsk;
• æbler - 2 stykker;
• havregryn - 80 g.

forberedelse

Smør smør, vi tilføjer sukker, bryde ægget, hæld i melet med bagepulver og bland alt til en homogen masse. Nu tilsættes havregryn og bland dejen grundigt til glat. Formularen smøres med olie, sprinkles med mango eller mel og spredes dejen og fordeler den jævnt. Mine æbler, tørret, renset, skiver og spredt over dejen med en fan. Så sender vi kagen til ovnen og bages i 35 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Curd kage med æbler

ingredienser:

• granulat - 220 g;
• smør - 150 g;
• æggeblomme - 4 stykker;
• mel - 200 g;
• bagepulver - 0,5 tsk
• cottage cheese - 500 g;
• æbler - 500 g;
• creme creme - 200 ml;
• Jord mandler - 3 spsk. skeer;
• citronsaft - 2 spsk. skeer;
• æg - 2 stykker;
• pulveriseret sukker - til dekoration.

forberedelse

Blødgjort fløde smør whisked med 1 æggeblomme og en klip sukker. Hæld nu i melet, bagepulver, ælt dejen og sæt det i køleskabet. Hytteost flået med citronsaft, sætte creme fraiche, mandler, æggeblommer, æg og sukker. Formularen smøres med olie og spredes dejen ind i den, bøjer kanterne og danner små sider. Derefter fordeler vi ostemassen , lægger æbleskiver på kagen og bages i ovnen i ca. en time ved en temperatur på 175 grader.

Pandekagerkage med æbler

ingredienser:

• æbler - 3 stykker;
• cottage cheese - 150 g;
• rosiner - 100 g;
• æggeblomme - 3 stykker;
• sukker -50 g;
• citronsaft - 20 ml;
• gelatine - 5 g.

Til pandekager:

• mel - 250 g;
• vanilje - 1 tsk;
• sukker - 2 el. skeer;
• æg - 2 stykker;
• mælk - 450 ml;
• smør - 20 g;
• salt - knivspids.

forberedelse

I mælken tilføjer vi æg, sukker, vanillin, salt, mel og smeltet smør. Vi omrører alle ingredienserne godt og knæder dem dej til pandekager og læg det på et varmt sted for at insistere. Rosiner hældes i 2 timer med vand, æbler skåret af skiver. Nu forbereder vi sirupen: opvarm et ufuldstændigt glas vand, tilsæt sukker, citronsaft, æbler og kog i 5 minutter.

Denne gang gnider vi æggeblommer med sukker og hvid og hældes i varm mælk. Kog på lav varme indtil tyk. I en tyk varm fløde tilsættes rosiner, sæt kageosten og hæld forkogt gelatine. Bagt pandekager er skåret i stykker, ovenpå lægger vi lag fløde og æbler tæt på med hel pandekage og læg puffekage med æbler i 3 timer i køleskabet.