En fuld middag kræver ikke altid en lang tilberedningstid. Så opskriften på denne kartoffel med kød i ærmet tager i det mindste din tid, og på vej ud får du en stor skål, der kan fodre flere mennesker på én gang.
Kartofler med kød i ovnen i ærmet
Bage kød i stykker blandet med kartofler er absolut ikke en ny teknologi, men at lave kødstykker og placere dem på en kartoffelpude er noget mere interessant.
ingredienser:
- kartoffelknolde - 780 g;
- citronsaft - 25 ml;
- sennep - 10 g;
- Olivenolie - 45 g;
- hakket kød - 980 g;
- løg - 75 g;
- brød - 4 skiver
- knivspids af tørret oregano.
forberedelse
Klargør emnerne til koteletter, for hvilke bland det hakket kød med revet løg og brødcrumb, krydre med salt og tilsæt oregano. Form fra de modtagne massekødstykker (6-8 stk.).
Kartoffelknolde, rene og opdele i små stykker. Sæt kartoflerne med en knivspids salt, drys med citronsaft, smør og tilsæt sennep. Efter blanding skal du distribuere kartoffelskiverne i ærmet og lægge pattiesne ovenpå. Forbered kød og kartofler, bagt i en ærme på 190 grader i ca. 50 minutter.
Kartofler med kød i ærmet - opskrift
Du kan sprede kartoffelskålen og komplementere den med grønne bønner og store terninger af tomater. Som kødkomponent i skålen udfører oksekødsmørtel her.
ingredienser:
- oksekødsløg - 480 g;
- streng bønner - 90 g;
- hvidløg - 4 tænder;
- kartofler - 430 g;
- tomater - 210 g;
- timian - 4 grene.
forberedelse
Inden du laver kartofler med kød i din ærme, skal du hugge mørbradene med salt og timian og derefter hurtigt brune på alle sider på høj varme. Skræl kartoflerne i terninger, kombiner med tomatskiver og bønnebælg. Stænk grøntsagerne med olie, drys med salt og tilsæt den hakkede hvidløg. Grøntsager fordeles i ærmet, top oksekødfilet og lad alt stå i ovnen ved 230 grader i 25 minutter.
Lækker kartofler med kød i ærmet i multivark
ingredienser:
- kartofler - 920 g;
- gulerødder - 240 g;
- oksekødmasse - 1,8 kg;
- mørk øl - 360 ml;
- korn sennep - 10 g;
- sukker - 35 g;
- kål - 320 g.
forberedelse
Del grøntsagerne i stykker af omtrent samme størrelse, krydse dem og læg dem i en ærme. Oksekød med salt og sennep, sat på toppen af en vegetabilsk pude. Hæld i ølmen i ærmet og kog kødet i "Bake" -tilstanden i ca. en time.