Retter fra ovnen er nyttige, velsmagende og duftende. Nu vil vi fortælle dig opskrifterne til madlavning af kød med tomater i ovnen.
Kød bagt med tomater og ost i ovnen
ingredienser:
- Svinekød - 1 kg;
- smør - 120 g;
- løg - 1 stykke;
- Hollandsk ost - 100 g;
- tomater - 3 stk.
- mushrooms - 350 g;
- mælk - 1 l;
- mel - 70 g;
- Salt, peber, muskatnød, grøntsager - efter smag.
forberedelse
I en stegepande med smeltet smør tilsættes mel, muskatmos og blandes godt. Hæld nu i mælken, stop ikke med omrøring. Til at smage salt, peber og tilbered saucen til tætheden af cremefløde. I form af udlagrede hakkede svampe og vand dem med sauce. Det næste lag er en hakket løg. Kød skåret i stykker og slog dem lidt. Læg kød på toppen af løgene, hæld al den resterende sauce, sæt tomaterne i cirkler på dem - revet ost. Dæk formen med folie og ved 220 grader bages svinekød med tomater i ovnen i 1,5 timer. Derefter fjernes folien, for at få en mundvandende skorpe og bages i yderligere 15 minutter. Færdig kød pritrushivayem shredded greener.
Kyllingekød med tomater i ovnen
ingredienser:
- kyllingefilet - 700 g;
- hård ost - 100 g;
- friske tomater - 2 stk.
- mayonnaise - 100 g;
- salt, sort peber, hvidløg, karry, dill - efter smag.
forberedelse
Den tilberedte filet skæres langs fibrene med skiver 5-7 mm tykke. Fold fileterne i en dyb skål, salt, peber, drys krydderier og lad dem sive i en halv time. Tomater og skåret i små skiver. Oste tre på et stort rivejern. Dæk hylstret med folie. Vi spred den tilberedte filet på toppen - tomater, drys med revet ost og hæld majones. Sæt kylling i ovnen. Ved 180 grader bages i en halv time. Så serveres straks til bordet.
Oksekød med tomater i ovnen
ingredienser:
- oksekød - 800 g;
- ost - 200 g;
- løg - 2 stykker;
- tomater - 3 stk.
- mayonnaise, salt, peber, marjoram - til smag.
forberedelse
Oksekød skiver og smelter godt. Stænk derefter stykkerne med salt og peber. Løg skæres i ringe, tomater - cirkler. For hvert kødstykke lægger vi de tilberedte grøntsager og hæld majones på toppen. Vi sender det til ovnen med en temperatur på 180 grader i 35 minutter. Derefter spredes en smule revet ost til hvert stykke og koges i yderligere 7 minutter.