Kylling fyldt med æbler i ovnen - lækre og originale ferieopskrifter

Kylling, fyldt med æbler i ovnen - en godbid, der vil være en rigtig dekoration af festbordet. Skålen ser ikke kun godt ud, men det viser sig også at være meget appetitvækkende, fordi det friske fjerkrækød med frugt er perfekt kombineret.

Hvordan laver man kylling med æbler?

Til kylling bagt med æbler, tilfreds med sin fremragende smag og spektakulære udsigt, skal du først forberede alle de anvendte ingredienser, og derefter alt dette til beredskab, så intet brændt og godt gaset.

1. Karkassen er bedre at gryde med salt, krydderier eller marinade på forhånd og efterlade til marinering i et par timer.
2. For at sikre at kyllingen er bagt og ikke brændt, er det bedre at lave det i folie eller en ærme til bagning.
3. Parabolens opsyn kontrolleres ved at gennembore slagtet på det tykkeste sted. Hvis saften er klar, er kyllingen fyldt med æbler i ovnen klar.

Kylling med æbler i ovnen i ærmet

Kyllingen fyldt med æbler viser sig at være meget saftig, fordi kødet er gennemblødt i æblejuice under bagningsprocessen. Æbler i dette tilfælde er det bedre at vælge ikke søde, men sure vinterarter, der ikke falder fra hinanden under varmebehandlingen. Hvis slagtekroppen er stor, mere end 2 kg, vil bage tiden stige med 15-20 minutter.

ingredienser:

• kylling - 1 stykke;
• æbler - 3 stykker;
• sennep, karry - 1 tsk hver;
• salt, peber.

forberedelse

1. Kroppen indenfor og udenfor gnides med krydderier og salt.
2. Æbler skæres i terninger.
3. Fyld kyllingen med frugt, dækk den med sennep, læg den i en ærme og bage 1 time ved 180 grader.
4. Derefter skæres muffen, så kyllingen fyldes med æbler, rødmer og koges i yderligere 15 minutter.

Kylling med æbler i folie i ovnen

Kylling med æbler i folie er forberedt meget enkelt, selv en nybegynder i kulinariske forretninger kan nemt klare opgaven. Med denne metode til bagning er fuglen ikke overdone, men vil altid være saftig og meget velsmagende. Du kan servere kylling med enhver skål, men det bedste er en kartoffelmos og en salat af friske grøntsager.

ingredienser:

• kylling - 1 stykke;
• æbler - 500 g;
• salt, peber;
• mayonnaise.

forberedelse

1. Carcass kylling gnides med salt, peber, mayonnaise og efterlades i en halv time.
2. Skrællede æbler skæres i skiver og fyldes med kylling.
3. Hulet er fastgjort, kyllingen indpakket i folie og ved 250 grader bages i 40 minutter.
4. Hvis du ønsker at få en rødlig skorpe, så folde folien ud og efter 15 minutter vil kyllingen, der er bagt med æbler i ovnen, være klar.

Kylling med æbler og appelsiner i ovnen

Kylling med appelsiner og æbler er en fremragende skål, der vil dekorere et festligt bord. I bagningsprocessen vil den saft, der frigives fra frugten, gennemsyrke hele kroppen. Kog denne kylling bedre i folie, som efter ca. en halv time til at deployere og periodisk vandkroppen med saft.

ingredienser:

• kylling - 2 kg;
• orange - 1 stk;
• æbler - 2 stykker;
• rosmarin - 2 teskefulde;
• salt, peber.

forberedelse

1. Æbler og skrællede appelsiner skæres i skiver.
2. Frugter er stuvet med rosmarin og podsalivayut.
3. Karrus gnides med salt, peber, fyldt med frugt.
4. Sæt kyllingen i folie, efter 50 minutter ved 200 grader bliver kyllingen med æbler helt kogt i ovnen.

Kylling med svesker og æbler i ovnen

Kylling med æbler og svesker er en appetitret skål, der vil smage selv den mest kedelige gourmet. Æbler er perfekt kombineret med svesker, og imprægnering fra whisky giver frugten påfyldning en særlig piquancy. Takket være honning-citronblandingen vil kyllingen vise sig med en rødlig skorpe.

ingredienser:

• kylling - 2 kg;
• æbler - 3 stykker;
• svesker uden pips - 50 g;
• whisky - 30 ml;
• hvidløg - 2 fedter;
• honning og citronskræl - 2 el. skeer;
• timian og rosmarin - ved klemme;
• salt, peber.

forberedelse

1. Skivede æbler blandes med skiveskårne svesker og hakket hvidløg.
2. Hæld komponenterne i whisky og lad dem brygge.
3. Kyllingekroppen gnides med salt indefra, placeret inden i fyldet.
4. Honning er blandet med krydderier, zest, salt og peber, gnid kyllingen og bages i 200 grader i 1 time.

Kylling i ovnen med æbler og kartofler

Kylling med æbler og kartofler er en fantastisk måde at spare tid på at lave mad. Grøntsager er mættet med kyllingefedt og krydderier, og derfor er de meget lækre. Som krydderi kan du bruge den færdige krydderier til kylling eller begrænse dig til salt, peber og karry. Med hver af mulighederne vil velsmagende være på sin egen måde.

ingredienser:

• kylling - 1 stykke;
• små kartofler - 20 stk.
• æbler - 3 stykker;
• gulerødder, løg - 2 stk.
• mayonnaise - 2 spsk. skeer;
• krydderier;
• salt.

forberedelse

1. De vaskede æbler er skåret i skiver, gulerne er ristet med krus, og løgene er halvringe.
2. Skræl kartofler, tilsæt løg, gulerødder, en ske med mayonnaise og rør.
3. Karrus gnides med salt, krydderier og mayonnaise og fyldt med æbler.
4. Sæt en kylling i ærmet, trim den rundt med grøntsager, binde en ærme og kog i 1 time ved 200 grader.

Kylling med ris og æbler i ovnen

Kylling med æbler og ris - det er bare kød og garnér, men fordi forberedelsen af ​​denne skål sparer betydeligt tid. Det er bedre at bruge langkorn til disse formål. Tilsæt smeltet smør til påfyldningen gør det smager mere øm. For fuglen er ikke brændt, kan den først være dækket af folie.

ingredienser:

• kylling - 1,5 kg;
• ris - 1 glas;
• æble - 1 stykke;
• løg - 1/2 stykker;
• hvidløg - 2 fedter;
• smør - 70 g;
• rosmarin, timian
• peber;
• olivenolie.

forberedelse

1. Løg og hvidløg er malet og brunet på olivenolie indtil rød.
2. Ris koge til halvt kogte.
3. Æblet er skåret i terninger, rosmarin og timian er jorden, smeltet smør.
4. Bland ris med løg og hvidløg, æble, krydderier, tilsæt 1 spiseskefuld smeltet smør.
5. Kyllingen er fyldt med en forberedt påfyldning, topp den med smurt smør og drysses med krydderier.
6. Ved 190 grader kyllingen bages i 40 minutter, så temperaturen øges til 220 grader og yderligere 20 minutter koges.

Kylling med ananas og æbler i ovnen

Kylling med ananas og æbler ligesom dem, der elsker kombinationen af ​​forskellige smag i en skål. En særlig piquancy til denne skål er givet af en usædvanlig marinade, som omfatter citronsaft, ingefær, kanel og olivenolie. Ginger kan tages i form af et pulver, og du kan også rense og male roten.

ingredienser:

• kylling - 1 stykke;
• dåse ananas - 300 g;
• æbler - 2 stykker;
• citron - 1 stk;
• Ginger Ground - 1 tsk;
• hvidløg - 4 fedter;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
• kanel - knivspids;
• salt.

forberedelse

1. Hvidløg tinder på en fin rist, blandet med kanel, ingefær, citronsaft og smør.
2. Kylling gned med salt og marinerede derefter.
3. Karossen er fyldt med stykker dåse ananas og æbler, hullet er fastgjort, benene er bundet og bagt ved 200 grader i 1 time og 10 minutter.

Kylling fyldt med kål og æbler

Kylling med kål og æbler i ovnen er et præparat, som ikke kræver mere end 10 minutter. Under madlavningen er fuglen gennemblødt med kåljuice, og det viser sig derfor med en pikant lidt sur smag. Kål i dette tilfælde er det bedre at bruge naturlig sur creme uden tilsætning af eddike.

ingredienser:

• kylling - 1 stykke;
• sennep - 1 spsk. ske;
• krydderier;
• surkål - 300 g;
• mayonnaise - 2 spsk. skeer;
• æbler - 2 stk.

forberedelse

1. Karrus gnides med salt og krydderier.
2. Stuff det med kål blandet med æbler terninger.
3. Placer fuglen i ærmet og forbered 180 timer i 1 time og 20 minutter.

Kylling med æbler i sennep-honningssauce

Kylling med æbler og honning i ovnen er simpel under forberedelse og en meget lækker godbid. Honeydew-sennep marinade er godt mættet med slagtekroppe, takket være det færdige kød har en interessant smag. Det er bedre at koge kyllingen først i ca. en time i ærmet, og skære det og bringe slagtekroppen til rødme.

ingredienser:

• kylling - 1,5 kg;
• æbler - 3 stykker;
• blommer - 5 stykker;
• honning - 2 spsk. skeer;
• Olivenolie, Dijon sennep - 3 el. skeer;
• sojasovs - 2 spsk. skeer;
• hvidløg - 3 fedter;
• salt.

forberedelse

1. Til marinaden blandes sennep med honning, smør, hakket hvidløg og sojasovs.
2. Den resulterende blanding smøres med krop.
3. Fra æblerne fjernes kernen og skiver skæres ind i dem, blommerne er delt i halvdelen.
4. Sæt fuglen med frugt og fastgør hullet med et tandstikker.
5. Placer slagtekroppen i ærmet.
6. Ved 180 grader bliver kyllingen fyldt med æbler og blommer i ovnen klar i 1,5 timer.