Tofu-curd-ost, der er fremstillet af sojamelk, fremkalder derfor en ost af vegetabilsk oprindelse.
Tofu er i stor efterspørgsel, som i Japan, Kina og med os. Især ikke ligeglad med denne ost er vegetarer. Det er bare et lagerhus af protein.
Meget stegt stegt ost tofu. Selv de, der er skuffede i denne ost ved den første bekendtskab, stegte mulighed er at smag. Stekt tofu, de opskrifter, som vi har forberedt til dig, spredes glædeligt menuen og giver din krop med let fordøjeligt vegetabilsk protein.
Tofu stegt med tomater
ingredienser:
- blød tofuost - 200 g;
- tomater - 2 stykker;
- løg - 1 stk.
- sojasovs - 2 spsk. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 tsk;
- grøntsager, hvidløg - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Stek til gyldenbrune stænger af blød tofu paneret i mel. Tilsæt hakkede løg, tomatskiver og stege.
Bland tomater og løg med sojasovs, sukker, citronsaft. Med denne sauce vi vand stegt tofu. Strø med hakkede urter.
Stekt tofu med grøntsager
ingredienser:
- blød tofu - 300 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- frosset blanding (peber og strengbønner) - 1 pakke;
- sojasovs - 4 spsk. skeer;
- ingefær - 1/2 root;
- vegetabilsk olie;
- mel;
- sesamfrø.
forberedelse
Tofu-terninger dyppes i sojasovs. De skal ligge lidt og absorbere saften af sausen.
Stek i oliven ingefær og hvidløg, så olien har fået deres smag.
I en duftende olie, tofu stege, der foreløbigt har tørret og rullet i et mel af brusochki. Derefter i den samme olie stege til klar til frosset vegetabilsk blanding.
Bland osten med grøntsager, tilsæt lidt mere sojasovs til smag og drys med sesamfrø. En nyttig og velsmagende skål er klar.
Klar tofu kan for eksempel serveres til en stuvet kylling med grøntsager eller bruges som hovedbestanddel til en varm salat .