Kylling koteletter med kål - saftigt og forbløffende velsmagende skål, som vil glæde alle dine gæster. Den er tilberedt hurtigt nok og passer til enhver garnering.
Kylling koteletter med blomkål
ingredienser:
- blomkål - 600 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- kyllingefilet - 300 g;
- mel - 4 spsk. skeer;
- frisk fennikel;
- æg - 2 stk.
forberedelse
Skær kål i små blomster og kog i 5 minutter i saltet kogende vand. Denne gang behandler vi kyllingefiletet og maler det med en kødkværn. Vi hakker persille og dild med en kniv og slår kålen i en blender. Kombiner nu kyllingens jord, æg, kål, grønne, hæld i melet og smør krydderierne til smag. Bland forsigtigt alt og spred dejen i små portioner med en ske på stegepanden opvarmet med olie. Stek kyllingekoteletter med kål til en gylden farve på begge sider.
Kylling koteletter med kål
ingredienser:
- hakket kylling - 1 kg;
- Kål Peking - 700 g;
- æg - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- krydderier;
- persille grøntsager - til smag.
forberedelse
Vi vasker kål og rist. Vi renser pæren, skær den let med en kniv og send den på vegetabilsk olie. Kog derefter kålen, rør og steg den hele sammen i ca. 10 minutter. I en dyb skål spred kyllingstykket, kør ægget, spred grillen, hakkede grønne og bland grundigt. Fra det tilberedte fyldstof laver vi pæne kyllingekoteletter med kål, sæt dem i en skimmel og sæt dem i ovnen, strammet med folie ovenpå i 40 minutter.
Koteletter fra kyllingebryst med surkål>
ingredienser:
- Kyllingebrystfilet - 600 g;
- kål sur- 300 g;
- pære - 0,5 stk.
- brød - 1 skive;
- creme creme - 50 ml;
- krydderier;
- mælk - 0,5 varer;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Skær brødet gennemvædet i mælk og lad det stå i 15 minutter. Skyll kål vasket, kasseres i en kolander og lad vandet afløb. Pære rene og groft skårne ringe. Nu vrider vi i skålen kyllingekød gennem en kødkværn, tilsæt en stråle, et gennemblødt stykke brød og surkål. Alt omhyggeligt blandes om nødvendigt, fortynd fyldningen med mælk og tilsæt salt til smag. Dernæst danner vi de små bit og sætter dem i en smurt multi-cup skål. Ovenfor smør hvert stykke med cremefløde og kog kyllingekoteletter med kål i et par 20 minutter. Drys fadet med urter, inden du serverer det.