Vi tilbyder muligheder for at lave nyttige og utroligt lækre pandekager fra havregryn. På trods af mangel på hvedemel i opskriften er disse produkter ikke ringere end de klassiske, men samtidig er de mere lettere og mindre kaloriske. For dem, der holder posten en særlig opskrift på pandekager uden æg og mejeriprodukter på vandet.
Pandekager af havre mel - opskrift på yoghurt
ingredienser:
- Havregryn mel - 255 g;
- granuleret sukker - 55 g;
- kefir med gennemsnitligt fedtindhold - 495 ml;
- vandfiltreret - 280 ml;
- kylling store æg - 2 stk.
- vegetabilsk olie uden aroma - 55 ml;
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
Forberedelse af forberedelsen af havrepandekager, vi behandler kyllingegerne med en blander, der tilsættes sukker og en knivspids salt til dem. Bland den resulterende masse med yoghurt, havregryn og vand og rør, indtil alle melbrød er helt opløst, og der opnås en ensartet tekstur af dejen. Nu blander vi i den vegetabilske olie uden smag, og vi skal bage lækre pandekager. For at gøre dette, olierer vi den grundigt opvarmede stegepande, hæld ladledejen og distribuerer den hurtigt i bunden. Vi lader produkterne brune på hver side, og så lægger vi dem på en skål og kan tjene med den ønskede tilsætning.
Pandekager fra havregryn - opskrift på mælk
ingredienser:
- Havregryn mel - 275 g;
- honning - 110 g;
- mælk - 425 ml;
- kremet bønnssmør - 160 g;
- bagepulver - 5 g;
- æg stor kylling - 2 stykker;
- vegetabilsk olie uden smag - 75 ml;
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
Vi opvarmer lidt mælk og opløser honning i den. Derefter tilsættes smeltet og afkølet, kremet bønnssmør, kør æggene, smæk salt og rør omhyggeligt med en visp. Stænk havregrynet nu sammen med bagepulveret og rør igen indtil en homogen tekstur af dejen uden urenheder af melflager.
Stek fritter af havregryn som sædvanlig på en opvarmet oliepande, hæld lidt dej på bunden og udjævne den. Efter at have brugt produkterne på hver side spredes de på en tallerken og serveres til bordet.
Spise pandekager fra havremel på vand uden æg
ingredienser:
- Havregryn mel - 275 g;
- sandsukker - 65 g;
- renset vand - 460 ml;
- mad sodavand - 1 knivspids;
- bordeddike - 5 ml;
- vegetabilsk olie uden smag - 75 ml;
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
I et lille varmt vand lad krystallerne af granuleret sukker og salt opløse, vi tilsætter bagepulver, der er blevet slukket med eddike og hæld i havregryn. Bland massen med en visp eller blander, indtil alle melflagerne er opløst, og så sætter vi dejen to til tre spiseskefulde vegetabilsk olie til smag og efterlader i tyve minutter at infuse. Derefter kan vi begynde at bage wienerpandekager, traditionelt hælde lidt dej på en olieret opvarmet stegepande og stå på ilden, indtil vi brænder fra begge sider.
Pandekager fra havregryn med banan
ingredienser:
- Havregryn mel - 160 g;
- bananer modne - 2 stk.
- fuldmælk - 160 ml;
- store kyllingæg - 1 stk.
- sandsukker - 25 g;
- vegetabilsk olie uden smag - 75 ml;
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
For at forberede pandekager ifølge denne opskrift gnider vi de skrællede bananer med en blender og blander derefter massen i den samme blender med ægget, sukkeret og en saltklem i tre minutter, og hæld derefter i mælken, hæld havregryn og smæk alle sammen i et par minutter. Derefter kan vi begynde at bage bananpandekager. Dette gør vi traditionelt på en grundigt opvarmet og olieret overdådig stegepande.