Nu vil vi fortælle dig opskriften til en lækker snack, som også gøres meget hurtigt. Så venter du på flere muligheder for at lave ruller af pitabrød med ost.
Lavash med brynza i ovnen
ingredienser:
- tynd lavash - 1 pakke;
- brynza - 300 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- grønne grøntsager og persille - til smag;
- æg - 3 stk.
forberedelse
Først forbereder vi påfyldningen. For at gøre dette, vi ælte osten med en gaffel, tilsæt knuste urter, hvidløg, passeret gennem en presse og 1 æg. Alt dette er omhyggeligt æltet. Hvert pitablad skæres i 4 dele (firkanter). For hver bred kant skal du sætte lidt fyld og dreje lavashrullerne og dreje kantene. Kanten af hvert af de modtagne rør dyppes ind i proteinet, således at rullerne ikke falder fra hinanden. Du kan også smøre ægget og overfladen, så rørene kommer ud rødmosset. Smør med vegetabilsk olie eller margarinebageplade, læg vores kasser på det og ved en temperatur på 180 grader bages i 10-15 minutter, indtil der kommer en gylden skorpe.
Opskriften til "Brynza i lavash"
ingredienser:
- Armensk lavash - 1 ark;
- brynza - 150 g;
- en stor tomat - 1 stk.
- grønne grøntsager, persille - til smag;
- salt - til smag;
- vegetabilsk olie til stegning.
forberedelse
Brynza og tomat skåret i lange strimler. Grønne er knust. Skær pitabrød i halvdelen. For hver halvdel skal du først lægge grønne og derefter stykker ost og tomat. Fra oven kan du let drysses med salt eller andre krydderier. Men det vigtigste er ikke at overdrive det, fordi osten er så salt. Nu sluk lavash i en rulle. I stegepanden opvarmer vi vegetabilsk olie og steger vores billets i den fra to sider. Så snart den gyldne skorpe dukkede op, er den armenske lavash med ost klar.
Lavash med brynza og tomater
ingredienser:
- lavash - 3 blade;
- brynza - 250 g;
- tomater - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- greens - efter smag.
forberedelse
Brynza mos med en gaffel, tilsæt majones, ristede urter og rør. Vi spreder lavaskarket med den modtagne masse, vi spred tomatskiverne fra toppen og fold rullen. Vi sender snacket i køleskabet i mindst en halv time, og derefter skæres hver rulle i skiver ca. 2 cm tykke.