Kyllingfilet med broccoli og paprika

Både kyllingfilet og broccolikål er yderst nyttige produkter og perfekt supplerer hinanden i fælles kulinariske retter. Vi anbefaler at supplere duetten med bulgarsk peber, hvilket vil have en meget positiv effekt på både smag og smag af retterne.

Broccoli salat med kylling og paprika

ingredienser:

• kogt eller stegt kyllingefilet - 190 g;
• blomsterværdi af broccoli - 160 g;
• friske tomater - 160 g;
• Bulgarske sød peber - 140 g;
• hvidløg hvidløg - 1 stk.
• mayonnaise lys - 65 g;
• jord peber (en blanding af flere slags) - til smag;
• saltet er stort - til smag.

forberedelse

1. Til fremstilling af salat fra kyllingfilet og broccoli ifølge denne opskrift kan kød koges, indtil det er klar i saltet vand med tilsætning af krydderier, så det vil være mere nyttigt. Men det er mere lækkert, hvis du laver kylling i et helt stykke på vegetabilsk olie, før skinke salt og peber.
2. Klar til fuglens kød skåret i små plader og sat i en skål.
3. Kog også i fem minutter og blomstrer af broccoli, uden at glemme mens vand salt.
4. Vaskede og tørrede tomater og pulp af henholdsvis bulgarsk peberkrydsede skiver og stroer og hvidløgsklyven skæres med en kniv så lille som muligt.
5. Bland de tilberedte ingredienser i salaten i en skål, tilsæt lys mayonnaise, salt og peber til smag og bland.

Kyllingefilet med broccoli og paprika på stegepande - opskrift

ingredienser:

• frisk kyllingefilet - 520 g;
• blomsten af ​​broccoli - 390 g;
• friske tomater - 340 g;
• Bulgarske sød peber - 390 g;
• løg pærer - 220 g;
• solsikkeolie eller olivenoliefri olie - 80 ml;
• jord peber (en blanding af flere slags) - til smag;
• saltet er stort - til smag.

forberedelse

1. Indledningsvis skrællede kuber eller kvart-ringe skrællede løg og spred den resulterende masse i en solsikke eller olivenolie opvarmet i en dyb stegepande eller sauton.
2. Mens løgene er stegte, skære pulpen af ​​bulgarsk peber i strøer og send den til skålen til løgene.
3. Efter fem minutter sætter vi revet friske tomater på risten og lad indholdet af beholderen stå i et par minutter.
4. Vi podsalivayem podzharku, peber og tilføje til det hakket små stykker af små kyllingfilet og blomsterblomsterne af broccoli.
5. Vi lade dem koge, blande det forsigtigt, dække det med et låg og simre på moderat varme i omkring femten minutter. Hvis det ønskes, kan du tilføje et par minutter før slutningen af ​​madlavning, knust hvidløgspartikel og hakkede friske urter.

Kyllingefilet med broccoli og paprika - Opskrift i ovn

ingredienser:

• frisk kyllingefilet - 420 g;
• blomsten af ​​broccoli - 390 g;
• Bulgarske sød peber - 220 g;
• hvidløg store tænder - 2 stykker;
• cremet bondeolie - 75 g;
• solsikke eller olivenolie uden duft - 35 ml;
• mælk - 120 ml;
• mel - 60 g;
• ost hård - 120 g;
• jord peber (en blanding af flere slags) - til smag;
• saltet er stort - til smag.

forberedelse

1. Til at begynde med koger vi i fem minutter, adskilles på blomstrer af broccoli og steges i små skiver kyllingebryst på vegetabilsk olie uden at glemme kødet for salt og peber.
2. I slutningen af ​​stegningen tilsættes til stegepande rensede og fint hakket hvidløgstænder.
3. Separat friterer vi også massen af ​​bulgarsk peber skåret med strå på solsikkeolie.
4. Nu forbereder vi sauce i en separat kasserolle. Vi smelter smørbondecreme og steger i et par spiseskefulde hvedemel.
5. Når passevka får en smuk cremefarve, hæld i mælken, mens du intensivt omrører indholdet af stegepanden.
6. Saltning sauce, peber og, hvis det ønskes, tilsættes krydderier og krydderier til din smag. Du kan blande lidt friske grønt i den cremede masse.
7. På den sidste fase af madlavningen spredte vi kyllingekød, broccoli og bulgarsk peber, hæld alt sammen med den tilberedte sauce og drys med revet hård ost.
8. Vi sender den kulinariske sammensætning til ovnen opvarmet til 200 grader og lad den brune i femten minutter.