Ostervareskål i en stegepande

Gryde med ost , der er kogt i en stegepande, er faktisk en kæmpe ostkage, der langsomt smider på låget på lav varme. Alt er ekstremt enkelt og hurtigt, ideelt til dem der ikke har en ovn.

Opskrift på cottage cheese gryderet med en manga i en stegepande

ingredienser:

• cottage cheese - 500 g;
• semolina - 2 el. skeer;
• æg - 1 stykke;
• sukker - et halvt århundrede;
• smør - 2 spsk. skeer;
• creme creme - 3 spsk. skeer;
• rosiner - 1 håndfuld
• vaniljeekstrakt - 1 tsk.

forberedelse

Bland demolina med rømme og lad dem svulme i 25-30 minutter. Pisk æg med sukker og smeltet smør. Slå ost på ost og tilsæt til ægblandingen. Vi supplerer gryden med vanilleekstrakt og rosiner. Vi introducerer den hævede halvpasta i ostemasse blandingen og blander alt sammen til homogenitet.

Smør den tykvæggede stegepande med smør og drys med brødkrummer. Vi sprede ostemasse blandingen og sæt gryden på en svag brand. Dæk panden med et låg og lad det stå i brand i 20-25 minutter.

Gryde med ostekage med rosiner i stegepande er klar! Før servering skal den afkøles. En lækker gryde vil gøre syltetøj, cremefløde eller sirup.

Opskrift på ostemasse i en stegepande med en pære

ingredienser:

• pære - 1 stk;
• honning - 2 tsk;
• sukker - 2 el. skeer;
• æg - 3 stykker;
• cottage cheese - 500 g;
• stivelse - 1 spsk. ske;
• smør - 1 spsk. ske;
• vanillin - 1 knivspids.

forberedelse

Før vi laver en ostemasse gryde i en stegepande, laver vi en pæretillæg. Først renser vi pæren fra kernen og skærer den i terninger. Smør smørret i gryden og bland det med honning. Sæt pærerne i karamel og bland godt sammen, så hvert stykke er nedsænket i honningssaus. Vi holder pæren i karamel indtil den bliver blød.

Til gryden slog vi æg med sukker og hvidt. Hæld ost og bland med stivelse og vanillin. For at gøre gryden mere frodige, kan æggehvider slås særskilt til bløde toppe og komme ind i ostemassen.

Spred hytteost i en smurt stegepande med tykke vægge. Dæk toppen af ​​gryden med pæresirup. Sæt stegepanden på ilden, dæksel med låg og kog i 25-30 minutter. Klar gryderet helt køligt og serveret til bordet med en kop te eller kaffe.