Der er mange måder at marinere og lave kylling på. Øget interesse skyldes vinger i honning-sennepssauce, som kan udformes i forskellige variationer. De mest populære af dem er præsenteret i dette materiale, og enhver kan forberede en godbid med sin egen hånd.
Kyllingevinger i honning-sennepsauce
Vinger i honning-sennepsauce - en opskrift, der giver dig mulighed for at få en krydret og rødlig skål med ømt og blødt kød. For at gøre dette er det nødvendigt at udføre finesserne af den anførte teknologi og overholde enkle generelle regler.
- Før madlavning skal vingerne skylles og tørres. Ved vil en del af fuglen blive reddet fra den ekstreme phalanx.
- Kyllingekød er i begyndelsen alderen i flere timer i en tilberedt marinade, hvorefter den underkastes varmebehandling i stegepande, i en ovn, multivark eller på en grill.
- Tilstedeværelsen af honning bidrager til hurtigere brudning af produkter og kræver kontrol over stegeprocessen for at undgå for høj charring.
Honning-sennepsindfald til vinger
Næste er en klassisk marinade til vinger med honning og sennep, som kan bruges som basis til fremstilling af mere komplekse og raffinerede kompositioner. Du kan tilføje krydderier og krydderier til din smag, juster skarpheden, varierer mængden af rød peber eller frisk chili.
ingredienser:
- honning - 3 spsk. skeer;
- sennep - 2 spsk. skeer;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- citron - ½ stk.
- salt, peber.
forberedelse
- Rense hvidløgstænderne, slip dem på en fin rive eller passere en presse.
- I en skål mix honning, sennep og saft af en halv citron, tilsæt hvidløg masse, salt, peber, blande.
- Mariner vinger i en honning-sennepssauce 4-6 timer.
Vinger i honningssauce i stegepande
Hurtigt og ikke for besværligt at lave vinger med honning og sennep i stegepande. I dette tilfælde suppleres den klassiske marinade med citrusjuice, som vil give produkterne en særlig charme og gøre den smag mere raffineret og lyst. Hele processen med at forberede en delikatesse uden at tage hensyn til tidspunktet for pickling tager ikke mere end en halv time.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 3 spsk. skeer;
- sennep - 3 el. skeer;
- hvidløg - 2 tænder;
- citron og appelsin - 1 stk;
- salt, peber, olie.
forberedelse
- Med appelsin og citron presser saften, tilsæt honning og sennep, klem hvidløgene ud.
- Brine marinade, peber, bland med forberedte vinger, lad i 4-6 timer.
- Steg vingerne i en honning-sennepssauce i varm olie i en stegepande, brunende fra to sider.
Vinger i honningssauce i ovnen
Kyllingevinger, marineret i honning og sennep, kan du bage i ovnen. En særlig smag af parabolen vil blive givet af sojasovs, som skal blandes med resten af ingredienserne, før du marinerer fuglen. Den krydrede blanding suppleres med vilje med karry, gurkemeje, jordkoriander, paprika og tørre aromatiske urter.
ingredienser:
- vinger - 2 kg;
- honning - 3 spsk. skeer;
- sennep - 2 spsk. skeer;
- sojasauce - 100 ml;
- hvidløg - 2 tænder;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Kombinér honning i en skål, sennep, sojasovs, klem hvidløg, saltmasse og peber.
- Fyld forberedt blanding med forberedte vinger, lad i mindst 4 timer.
- Ønsker vingerne i en honning-sennep marinade i ovnen i 40 minutter ved 200 grader.
Vinger i honningssauce på grill
Vinger i en honning-sennepsauce, kogt på en brazier, erhverver en særlig lys smag og en utrolig, uforlignelig duft. Næste er en harmonisk version af den krydrede blanding, der er mest egnet til at forberede fuglene over kulene. Chili peber kan, hvis det ønskes, ikke tilføjes eller udskiftes med en mindre skarp sort jord.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 2 spsk. skeer;
- sennep - 1 spsk. ske;
- sojasovs - 1,5 spsk. skeer;
- orange - 1 stk;
- koriander - 1 tsk;
- malet chili - ½ tsk;
- salt, olie.
forberedelse
- Bland honning med sennep, sojasovs, appelsinjuice.
- Tilsæt saltet, koriander og chili, bland, gnid blandingen med vinger, lad det bløde under stuetilstand i 4 timer.
- Steg vingerne i en honning-sennep marinade på grillen, indtil du er klar til at smøre grillen på forhånd med olie.
Vinger i krydret honningssauce
Den følgende opskrift for elskere af krydrede retter. Vinger i ovnen med honning og sennep, med en krydret sauce af chili, træner moderat rødmosset med en behagelig ostrinkoy. Sennep her fungerer som en foreløbig marinade, og honning med krydret krydderi tilsættes efter afslutningen af varmebehandlingen.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 3 spsk. skeer;
- sennep - 2 spsk. skeer;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- smør - 60 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- paprika - 1 tsk;
- varm chili sauce - 80 g;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Blanding af olivenolie, sennep, hvidløg (2 tænder), urter, paprika, salt og peber.
- Den resulterende marinade tørre vingerne og lad dem marinere i 3-4 timer.
- Spred kyllingen sammen med marinade i en olieagtig form, bages i 40 minutter ved 200 grader.
- Smør smørret i gryden, tilsæt hvidløg, chili sauce og honning.
- Kog sausen i 3 minutter, hæld i formen og kog varm honningvinger i ovnen i 5-10 minutter.
Vinger i sojasovs med honning, sennep, ketchup
Vinger med honning og sennep er endnu mere lækker i selskabet med ketchup. Imprægneret i denne marinade vinger er ikke kun velsmagende, pikant og duftende. Takket være den brugte eskorte lykkes de at være overraskende ruddy og appetitvækkende. Kylling kan steges i en stegepande i olie eller kog den i ovnen.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 2 spsk. skeer;
- sennep i bønner - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- sojasovs - 5 spsk. skeer;
- hvidløg - 3 tænder;
- ketchup - 3 spsk. skeer;
- citronsaft - 1 tsk;
- salt, peber.
forberedelse
- Bland i en skål alle ingredienserne i marinade, læg den tilberedte kylling, bland.
- Vingerne marineres i honning-sennepsauce med ketchup og sojasovs i 4 timer.
- Bages billets i 40 minutter i ovnen ved 200 grader eller steg i olie i stegepande indtil klar og rosenrød.
Kyllingevinger i honningssaus i ærmet
Juicy, bløde og blide vinger vil vise sig i en honning-sennepssauce i ovnen, bagt i ærmet. Efter ønske kan køkkenredskabet klippes ovenfra, og ved at afbryde kantene til siderne, brænder du indholdet under grillen eller tilsætter varmen til et muligt maksimum inden for 10-15 minutter.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 70 g;
- sennep dijon - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- narsharab eller tkemali - 1 spsk. ske;
- hvidløg - 4 tænder;
- salt, peber, sød paprika.
forberedelse
- Bland alle ingredienserne til marinade og gnid de forberedte vinger med blandingen.
- Lad fuglen marinere i 4 timer eller natten over.
- Placer vingerne i en pose, binde kanterne og bage indholdet i 200 grader 40 minutter.
Vinger i honning marinade med sesam
Drys inden madlavning i ovnen kyllingevinger med honning og senneps sesam, du kan give skålen en orientalsk smag og komplementere smagspalet med nye farver. Det er meget passende i marinade sojasovs og citronsaft, som om nødvendigt eller om ønsket kan erstattes med vin eller balsamicoeddike.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 70 g;
- sojasauce - 70 g;
- sennep - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- sesam - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, krydderier til fjerkræ.
forberedelse
- Kombinér honning, sennep, citronsaft, sojasovs, salt, peber og krydderier til kylling.
- Chuck den resulterende blanding af kylling, og lad i 4-6 timer.
- Spred vingerne i en form, drys med sesamfrø og bages i 40 minutter ved 200 grader.
Vinger i honningssauce i multivark
Hvis det ønskes, kan du tilberede vinger i en honning-sennepsovs i en multivark. Og resultatet afhænger af valg af program. Ved "quenching" bliver fadet blid, blød og saftig uden rødme. Elskere af den samme appetitret stegte skorpe med fornøjelse at stege produkter i "Bage" eller "Frying".
ingredienser:
- vinger - 1,5 kg;
- honning - 70 g;
- mayonnaise - 100 g;
- sennep - 3-4 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- sojasauce - 50 ml;
- karry - 1 tsk;
- hvidløg - 3 tænder;
- salt, peber.
forberedelse
- Bland ingredienserne i marinade, hæld det i kyllingen og lad dem stå i 4-6 timer.
- Spred den savnede fugl i skålen. Når slukning tilsættes og marinade, og til stegning er skålen forolieret.
- Vælg den ønskede tilstand og vent på færdiggørelsen.