Efter at have forberedt den oprindelige salat, vil du altid gøre dit bord raffineret og farverigt. Men det er også meget vigtigt at få flere håndfaste opskrifter til enkle salater i travlt, fordi gæsterne kan komme ganske uventet og tage dig overraske. Lad os lære sammen hvordan man laver sådanne retter uden at bruge meget tid.
Mimosa salat har travlt
ingredienser:
- æg - 5 stk.
- ost russisk - 100 g;
- smør - 50 g;
- dåse fisk - 1 gryde;
- pære - 1 stk;
- mayonnaise - 300 ml.
forberedelse
Æg tilberede, rene og opdele i æggeblommer og proteiner. Pæren er rengjort og små strimlet. Smør på forhånd sætter i fryseren, så den stivner. Tag nu en dyb plade og lag alle ingredienserne i lag: For det første revede æggehvider på et stort rivejern, derefter revet ost og halv dåser, mashed med en gaffel. Derefter dække alt med et maje af majones, gnid det frosne smør, smæk løgene og spred de resterende fisk. Endnu en gang dække det jævnt med mayonnaise og dekorere det med revet æggeblommer. Det er alt sammen, en stor salat i travlt tilberedt!
Nytårs salat har travlt
ingredienser:
- kyllingefilet - 2 stk.
- æg - 4 stykker;
- ost - 200 g;
- mandler - 50 g;
- mayonnaise;
- druer uden pits;
- krydderurie - til smag.
forberedelse
Hvordan laver man et nytårs salat i en fart? Fileten vaskes, skæres i stykker, marineres i karry og steges hurtigt i en opvarmet stegepande. Æg koges og gyses separat med ost på rist. På et tørt bageplade ristede møtrikkerne og opsamles salaten i følgende rækkefølge. Først sæt kyllingefiletet, smør det med mayonnaise og drys med stegte mandler. Derefter fordeles ostet jævnligt igen, strøet med nødder og revet æg. Dæk med majones og dekorere med halvdele af druer. En sådan elegant salat vil være et ægte højdepunkt på dit bord og vil gerne gæsterne.
Salat i hast, "Caesar"
ingredienser:
- kyllingefilet - 2 stk.
- friske salatblade - 1 pakke;
- tomat - 2 stk.
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- kiks - 1 pakke;
- krydderier.
Til sauce:
- æg - 1 stykke;
- citron - 0,5 stykker;
- sennep dijon - 1 tsk;
- hvidløg - 1 fed
- ansjos - 4 stk.
- olivenolie;
- ost hård - 80 g;
- Worcestershire sauce.
forberedelse
Salatbladene vaskes, rystes og lægges i salatskål. Vi skærer tomaterne i skiver. I en stegepande hæld lidt olie, varm det op, spred kyllingebrystene og steg til guldskorpen. Ostslib på barnebarnet. Sæt nu ægget i blenderens skål, skrællet hvidløgsklove, sennep, Worcestershire sauce, ansjos og citronsaft. Pisk alt ved at tilsætte olivenolie og ost. Kyllingebryst sprinklet med urter, fjern fra varme og skåret i små stykker. I salatskålen lægger vi skivede tomater, varme kyllingebryst og hæld den tilberedte sauce. Før du serverer, drys en billig salat, kogt i travlt, kiks.
Festlig salat har travlt
ingredienser:
- frisk agurk - 2 stk.
- tomat - 3 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- rødløg - 1 stk.
- oliven - 100 g;
- Fetaost - 200 g.
Til tankning:
- hvidløg - 2 fedter;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 2 el. skeen.
forberedelse
Alle grøntsager vaskes, og med oliven og ost drænes overskydende væske. Agurker skåret i store terninger, den sød peber er forarbejdet og strimlet skiver. Vi hugger tomaterne med en skarp kniv. Pæren rengøres og skæres i halve ringe. Bland alle grøntsagerne i salatskålen, drys med oliven og smuldret ost. Til fyldning kombineres olivenolie med knuste hvidløgsklove og citronsaft.