I modsætning til engelsk er amerikansk morgenmad kendetegnet ved et meget bredere udvalg af retter. Den traditionelle første måltid af dagen kan omfatte pandekager, sandwicher, muffins, æg med bacon, korn, korn barer, vafler, donuts, bagels og meget mere - alt afhængigt af regionen. Nogle af de mest populære muligheder, vi vil diskutere nedenfor.
Amerikansk morgenmad - opskrift
Det er umuligt at forestille sig en traditionel amerikansk morgenmad uden æg og bacon, men amerikanerne vil gerne sætte røræg og stegte stykker svinekød på toast og supplere guacamole, hvis opskrift er lånt fra de nærmeste sydlige naboer.
ingredienser:
- brød - 1 skive
- bacon - 3 skiver;
- ost - 1 skive
- æg - 1 stykke;
- guacamole - 15 g.
forberedelse
Skiv hvidt brød brunet i en brødrister eller i en tør stegepande. Bacon stege separat, også i en tør stegepande, indtil knase og fedt tab. Sæt de sprøde strimler på servietter og tag på røræg. Stek glasuret, ikke glem at krydse det. Smør toast med avocadosauce, læg et stykke ost, sprød bacon og derefter ægget.
Amerikanske flager til morgenmad
Hældning af flager med mælk - det er ikke vanskelig, men amerikanerne kan også tænde flager i små barer, der er bekvemme til snacking på farten eller på arbejdspladsen, hvis du overslept morgenmad.
ingredienser:
- smør - 75 g;
- honning - 55 ml;
- klip af kanel;
- korn til morgenmad - 3 genstande;
- håndfuld mandler.
forberedelse
Forbered karamel fra en blanding af smør og honning. Når karamel ændrer farve lidt dybere, tilsættes kanel til det og lad det køle lidt. Bland flagerne med skiver mandler og hæld karamellen over. Efter blanding skal du distribuere alt i en firkantet form og lade den stå, og derefter skære.
Amerikanske pandekager til morgenmad
En anden integreret egenskab af morgenmad i amerikansk stil - punkeys - frodige pandekager, som vi lærer at lave mad yderligere.
ingredienser:
- mel - 135 g;
- bagepulver - 10 g;
- mælk - 135 ml;
- æg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- sukker - 45 g;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Forbered en blanding af tørre ingredienser og slog æggene med mælk separat. Hæld halvdelen af væskerne ind i den tørre blanding, omrør til homogen, tilsæt den resterende væske og vanillin. Lad dejen stå i 15 minutter, og steg derefter på begge sider, indtil den er kogt. Serveres med smør og ahornsirup.