Pizza er ikke den mest almindelige ordkombination, men i virkeligheden er denne ret meget lig den sædvanlige pandekagerfrit eller vegetabilske gryderetter. I pizza fra zucchini dej kan du tilføje hakket kød eller pølse, forskellige grøntsager. Generelt - fantasere!
Pizza fra courgetter i ovnen
Denne pizza fra courgette kan tilberedes og i stegepande bliver tilberedningstiden lidt forøget, i tillæg første gangs gryderet under låget.
ingredienser:
- courgette - 400 g;
- mel - 1 glas;
- æg - 3 stykker;
- bagepulver - 1 tsk;
- tomat - 1 stk.
- ost - 150 g;
- dild;
- vegetabilsk olie;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi gnider courgetter på et stort rivejern, tilsæt æg, finhakket grønne, mel, salt til smag. Smør form til bagning med vegetabilsk olie. Vi spredes zucchini-massen, ovenfra sætter vi den skivede tomat, vi smør med æggeblomme. Ovnen opvarmes til 180 grader og bages 30 minutter, indtil den er klar, så drys toppen med revet ost og send den til ovnen i yderligere 5 minutter.
Pizza fra courgetter i en multivariat
ingredienser:
- Courgette (ikke meget stort) - 2 stk.
- løggrøn - 1 flok;
- æg - 3 stykker;
- kefir eller creme creme - 80 ml;
- mel - 3 spsk. skeer;
- sodavand - 0,5 tsk.
- hård ost - 100 g;
- salt, krydderier - til smag;
- grønne grøntsager, persille;
- hvidløg - til smag.
forberedelse
Courgetter vaskes omhyggeligt, rengøres og gnides på et stort rivejern. Løgene bliver renset og finskåret, osten gnides på et stort rivejern. Bland courgette, ost, løg, æg, yoghurt, mel, sodavand og finhakket grønne. Solim, peber, tilsæt krydderierne efter smag, alt er godt blandet. Vi smør skålen i multivarkolie, laver vegetabilsk masse og spred den med en spatel. Tænd for "Bagning" -tilstand og kog i 60 minutter. Efter klar signalet tages skålen ud og lades afkøle lidt.
Pizza fra courgetter
ingredienser:
- courgette, revet på et stort rivejern - 4 kopper;
- æg - 2 stykker;
- mozzarella ost - 1 kop;
- cheddarost - 1 kop;
- mel - 3 spsk. skeer;
- sodavand - 1/4 tsk.
- salt - 1/2 tsk;
- hvidløg - 2 fedter;
- tomatsauce til pizza - 250 ml;
- Andre ingredienser (for eksempel: skinke, stegt hakket kød osv.), hvis det ønskes.
forberedelse
I en skål blandes zucchini, æg, mel, salt, sodavand, hvidløg og halvdelen af oste af begge slags. Smør formen med smør og smør dejen jævnt. Vi sætter ovnen op, opvarmes til 200 grader i 15 minutter. Så tag ud, smør sausen, hæld den resterende ost ud og sæt den tilbage i ovnen i 10 minutter. Du kan tilføje stegt hakket kød, skinke eller pølse til din smag sammen med osten. Hvis der ikke er nogen sauce til pizza ved hånden, kan du fortsætte som følger: Tilsæt 1 tsk sukker, 1 tsk italienske tørre urter og en kniv hvidløgsalt i tomatsauce.
Mini pizza med courgetter
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- æg - 2 stykker;
- skinke - 50 g;
- Hollandsk ost - 100 g;
- mel - 1 tsk;
- cremefløde - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Marger min, ren, fjern frøene og skær i ringe. Et æg blandes med mel. I den resulterende blanding dyppes zucchinien og steges i en gryde med varm olie på den ene side og derefter på den anden. Skinke skåret i små terninger, bland ægget, cremen og skinke. Ost gnides på et stort rivejern. Efter at kroen blev vendt til den anden side, sættes vi en sur blanding ind i den tomme midten af hver ring, fra toppen dækker vi med revet ost. I en stegepande hæld lidt vand, luk låget og sæt i ovnen, opvarmet til 180 grader i 10 minutter. Derefter åbnes låget og bages, indtil der opstår en rød skorpe. Så vores mini pizza er klar!
Pizza fra courgette med hakket kød
I denne opskrift er pizza lavet ikke af en courgettedej, men på en courgettebasis.
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- courgette - 500 g;
- tomater - 4-5 stk.
- løg - 2 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- kartofler - 2 stykker;
- smør - 1 spsk. ske;
- æg - 4 stykker;
- mælk (fløde) - 100 ml;
- ost hård - 100 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Fry forcemeat minutter 5-7, salt, peber det. Courgetter skåret i cirkler 0,5 cm tykt. Bulb shred af halvcirkler. peber