I dag vil vi fortælle dig, hvordan du skal bage en lækker tærte med en frisk kirsebær fra puffekagerne købt i butikken.
Kage med kirsebær lavet af blødt wienerbrød
ingredienser:
- puff wienerbrød - 1 pakke;
- kirsebær - 2 kopper;
- kanel - til smag;
- olie "Bonde" - 1 spsk. ske;
- kyllingæg - 2 stk.
- creme 30% - 200-250 ml;
- sukker, malet i pulver - ½ kop.
forberedelse
En åben tærte med en kirsebær fra et puffekage er let og hurtigt. Afrim dejen, vask kirsebæret og lad bærene dræne korrekt. Fjern forsigtigt knoglerne, prøv ikke at smuldre kirsebær. Smør smørret med en kagepande. Skær dejen i 2 stykker: 2/3 og 1/3. For det meste ruller forsigtigt rundt om formens diameter, rull mindre og skær i strimler. Æg godt gnides med sukkerpulver, dræn fløden, bland til homogen. Indsaml kagen simpelthen: læg en kage i form, strik den med en gaffel, fordel kirsebæret. Drys bær med kanel, hæld en masse creme og æg. På toppen af påfyldningen lægges dejestrimlerne sammen med en rist. Ovnen skal opvarmes ordentligt og koge kagen i 35-40 minutter. En beredvillighed til at kommunikere en behagelig lugt og en behagelig rødlig farve af dejen. Cool kagen, og du kan tjene til kaffe, mintete eller compote fra samme kirsebær.
Pie med en blæse fra en puff gær dej
ingredienser:
- dejpuff gær - 800 g;
- sukker ½ kop;
- kirsebær frøfri - 500 g;
- cognac eller brandy - 30-45 ml;
- æg - 1 stykke;
- olie "Bonde" - 100 g;
- mynte (valgfrit) - 1 gren.
forberedelse
Skær smørret med et stykke smør , smel resten i en gryde. Stænk kirsebæret, tilsæt sukker og cognac og varm det over lav varme, rør hele tiden forsigtigt (prøv ikke at skade bærene), indtil sukkeren bliver til sirup. Hvis du kan lide mynte, tilføj
En tærte med en kirsebær fra en puffet, batterless dej er bagt på samme måde, kun det er ikke nødvendigt at bryde det - send det straks til ovnen.