Gryderet fra blomkål er en nærende og vitaminskål, der bliver en favoritfad i din familie. Den er forberedt meget hurtigt, men det viser sig at være utrolig mørt og lækker duftende.
Blomkål gryde med ost
ingredienser:
- kålfarve - 500 g;
- ost - 50 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- pære - 1 stk;
- krydderier;
- sennep - 1 tsk.
forberedelse
Vi vasker blomkålen, tørrer den og deler den med hænder på blomsterstanden. Sæt den derefter i en gryde, fyld den med filtreret vand, tilsæt salt til smag og lad den stå i 30 minutter. Derefter koges det i 10 minutter, skift forsigtigt støj på håndklædet, tør det og tilsæt det til formen. Pæren renses, strimles i terninger, vi tilføjer sennep og mayonnaise. Bland grundigt alt, hæld kålesaus og drys rigeligt med revet ost. Ovnen opvarmes til en temperatur på 180 grader og bages op i ca. 15 minutter. Derefter afkøles den tilberedte gryde, skæres i stykker og serveres på et bord.
Vegetabilsk gryde med blomkål og svampe i ovnen
ingredienser:
- friskkål - 1 gaffel;
- friske champignoner - 400 g;
- æg - 2 stykker;
- pære - 2 stykker;
- smør - 100 g;
- jord skorpe - 2 el. skeer;
- mel - 1 spsk. ske;
- creme creme - 150 ml;
- krydderier;
- friske grønt - 1 flok;
- ost - 50 g.
forberedelse
Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en grøntsagskål fra blomkål. Vinochek vasket og gennemblødt i en halv time i saltvand. Denne gang rydder vi pæren, melenko det shinkuem og passeruem på vegetabilsk olie. Derefter smides de tærte svampe, saltet og gryderet i 10 minutter. Separat brun melet og kombiner det med cremefløde. Vi kører æg, smider krydderier og blander. Vegetabilsk ristning blandes med blomkål, læg alt i en varmebestandig form, bestrøget med brødkrummer. Fyld kålen med den tilberedte sauce og grill den med revet ost. Ovnen opvarmes til 180 grader og bages op til skarpe skorpe vises i 30 minutter.
Gryderet fra blomkål og kylling i ovn
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- mel - 2 el. skeer;
- mælk - 1 vare
- gulerødder - 2 stykker;
- kålfarve - 1 hoved;
- æg - 1 stykke;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kål vaskes og gennemblødes i en halv time i saltet vand. Derefter tørrer vi det og bryder det ind i blomsterstand. Kyllingefilet forarbejdes, koges til kogte og skæres i terninger. Dernæst laver vi sauce: Hæld vegetabilsk olie i stegepanden, hæld mel og brun den. 2. Separér proteinet fra æggeblommen og slå proteinet, indtil der opnås et stærkt skum. Vi lægger massen i mælken og hæld mel ud. I tanken kaster vi kyllingstykkerne og blander grundigt. Gulerødder renses og koges sammen med blomkål til blødt. Nu afkøler vi grøntsagerne, hugger de mellemstore terninger og steg dem i olie, indtil de er røde. Vi tager den varmebestandige form, dækker den med vegetabilsk fedt, lægger kyllingen ud med dressing, fordeler grøntsagerne ovenpå og dækker med kødlaget igen. Bages skålen i en forvarmet ovn, indtil den er klar.
Gryderet med kød
ingredienser:
- kålfarve - 500 g;
- hakket kød - 500 g;
- pære - 3 stykker;
- ost - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- vegetabilsk olie;
- krydderier;
- jordbundsmadder - 3 tsk.
forberedelse
Vi sætter blomkål forsigtigt i en kasserolle med kogende vand, tilsæt salt og kog i ca. 5 minutter. Dernæst afløb væsken og chill grøntsagen og demonterer den på blomsten. På vegetabilsk olie passerer vi den hakkede løg og hvidløg. Pisk ægpisk, tilsæt revet ost og bland. I det hakket kød spredes stegte grøntsager og blomkålblomstrer, bland og fordel massen i bagningsskålen. På toppen skal du fyldes op med en ægblanding og send den til ovnen i en halv time.