En ferie eller en vigtig fest kommer, men du ved virkelig ikke, hvad du skal behage gæsterne? Vi understreger interessante varianter af servering canapes med rejer, som uden tvivl vil erobre alle de tilstedeværende. De kan fremstilles fra alle produkter, der kombinerer ikke kombineret.
Opskrift på canapé med rejer, laks og sorte oliven
ingredienser:
- laks røget - 100 g;
- ost ostemasse - 50 g;
- Frisk grøn - 50 g;
- sort brød - 5 skiver.
forberedelse
Opskriften på canapé med rejer og fisk er utrolig simpelt. Først skal vi lave en creme med friske urter og placere disse ingredienser i en blender. Alt er fint hugget, whisking i højeste hastighed. Tag nu et glas og blidt forsigtigt en cirkel af brødmassen. Hver emner smøres med ostemassefløde og spredes oven på røget laks, skåret i tynde strimler. Vi dekorerer canapes med fisken med persille og retter dem med specielle spydspidser.
Canape med rejer på spyd
ingredienser:
- rejer - 200 g;
- oliven - 150 g;
- ost - 100 g;
- tomat - 2 stk.
forberedelse
Rejer i begyndelsen koge i lidt saltet vand. Så afkøler vi og frigiver fra skallen. Tomater og ost slibes af tynde skiver. Ost er dækket af et stykke frisk tomat, gennemboret dem med en spyd, og ovenfra syr vi rejer og oliven.
Canapé med syltede rejer
ingredienser:
- rejer - 300 g;
- oliven - 200 g;
- sojasovs - 3 spsk. skeer;
- hvidløg - 2 fed hvidløg.
forberedelse
Rejer koger, hælder vand efter smag, og derefter afkøles og frigives fra skallen. Hvidløg renses, melenko hakket og blandet med sojasovs. Vi sætter vores fisk og skaldyr i blandingen og sætter marinade i køleskabet i flere timer. Derefter hælder vi på spydene rejer og oliven og serverer canapé med et glas hvidvin eller champagne.
Canapé med agurk og rejer
ingredienser:
- rejer - 500 g;
- citron - 1 stk;
- ost - 100 g;
- frisk agurk - 1 stk;
- oliven - 10 stykker;
- Sauce til rejer - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- brød - 100 g;
- friske grønne;
- krydderier.
forberedelse
Rejer er renset, stegt i vegetabilsk olie med hvidløg. Denne gang skyller vi agurk og smider det med tynde strimler. For at forberede saucen blandes mayonnaise, urter og citronsaft. Vi spredes blandingen på agurken, sæt rejen på toppen, drys alt sammen med jordet peber og fiks det med en træspyd.